あと１週間で沖縄滞在も終わりなので、冷蔵庫や冷凍庫を整理中・・

長いようであっという間に時間が過ぎた約１００日間の沖縄滞在ですが、残り1週間となりました。

冷蔵庫の中や冷凍庫の中をチェックして、少しずつ消化中です。
特に冷凍庫の中の食材は、持って帰れないので、考えながら使っています。

ブルーベリーが沢山あるので、どうしても残ったら、ジャムを作って持ち帰ろうと思っています。

荷物をできるだけ減らしたいので、買い物にも注意しています。
とはいえ、帰宅後に食べるものがなくても困るので、微調整しながらですね。

沖縄産の「アオサ」などは、軽くて便利なので、買い足しています^^
今年も買ってお味噌汁などに活躍しています。
→沖縄産あおさ（アーサ）の栄養効果と１０倍に増えると知って試したら・・

乾燥パパイヤも、熊本のスーパーでは、売っていませんから、買っています。
→乾燥パパイヤと昆布でクーブーイリチーを作ったら美味しいのでレシピを記録！

旅は、帰る準備も楽しいですね。

残りの沖縄滞在を楽しみたいと思います。