グリーンコープの「さつま芋」抽選で当選したので・・

グリーンコープの「さつま芋」抽選で当選したので・・

グリーンコープでいつも色々と無農薬の野菜などを購入しています。

先日は、さつま芋が抽選だったので応募していたら、当選しました^^
1kgで390円なので安いと思います^^

これです。

1kgは一度には多すぎるので、半分の５００gを２００ccの水を入れて25分間丸ごと茹でました。
そして食べやすい大きさにカットしましたよ。
少し味見した後ですがこんなに盛り上がっています^^

こんな風にカットして皮ごと食べました。
普段はさつま芋を食べない夫も食べていました^^
ほっこりと甘くて美味しいさつま芋です。

残った分は、ラップで包んで冷凍しています。
食べたい時に自然解凍で美味しく食べることができます。

ケーキ作りにも活用したいと思います。

今日の英文日記