グルテンフリーのジンジャークッキーがとても美味しいのでレシピを記録！

グルテンフリーのジンジャークッキーがとても美味しいのでレシピを記録！

最近、毎日食べているのがグルテンフリーのジンジャークッキーです。

パリパリ、カリカリで美味しいので食べすぎないように注意しているくらいです。

このジンジャークッキーも、グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなしのヘルシークッキーなのです。

温活・冷え対策、美肌、ダイエットなど美肌・健康・ダイエットに良いクッキーなので安心して食べることができます。

そんなグルテンフリーのジンジャークッキーの簡単で美味しいレシピを以下に引用します。

●ジンジャークッキー16枚の材料
すりおろした生姜小さじ１杯弱（好みで微調整）
米粉大さじ６杯
きび砂糖小さじ１杯（他の砂糖でもOK）
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
練りごま小さじ１杯
無調整豆乳約20cc

●作り方レシピ
材料全てを混ぜ合わせ綺麗に洗った手で粘土状にまとめます。
綿棒で生地を薄く伸ばします。
抜き型で好きな形にしても良いですし、好きな形に成形しても良いです。
天板にクッキングシートを敷いて生地を並べます。
180度10分間で焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ。

引用元：ジンジャークッキーの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリーで温活

詳しい作り方のコツは動画付き記事でどうぞ☺️
→ジンジャークッキーの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリーで温活

簡単に作って美味しく食べて温活で健康ライフです^^