手作りマーマレードが美味しい！応用で温州みかんも入れてみた！

手作りマーマレードが美味しい！応用で温州みかんも入れてみた！

冷凍庫に日向夏の皮がたくさんと果肉が少しだけ残っていたので、昨日はマーマレードを久しぶりに作りました。

しかし日向夏の果肉部分が少な過ぎるので、温州みかんを加えて作ってみたら、美味しかったです^^

応用した今回の材料を記載します。

今回も果皮と白い部分は、刻んだ後水にさらしてから茹でて、もう一度水に晒しました。
その後、果肉と砂糖と一緒に煮込みましたよ。

こんな感じでみかんが入った分、オレンジ色が濃くなっています。
甘味も強く感じます。

詳しい基本の作り方は、以下の健康ブログでどうぞ
→日向夏マーマレードの簡単で美味しい作り方レシピを記録！効果も

とても美味しいです。
ヨーグルトに入れたりゼリーに載せたり、パンに塗って食べています。

日向夏の果皮の冷凍がまだたくさんあるので、みかんの果肉と合わせてまた、マーマレードを作ろうと思います。