そば粉スコーンがフライパンでも簡単に作れて美味しい！手作りレシピ
最近は、お昼のデザートにそば粉のスコーンをよく作ります。
マンスリーマンションでオーブンがないのですが、フライパンでも簡単に作れるのです。
そば粉は、血液サラサラ効果、美肌、疲労回復効果、腸内改善など、効果も色々です。
材料も５つだけで作れるのもメリットです。
小麦なしグルテンフリー、卵なし、バターなしのヘルシースコーンです。
手軽に食べたい時に作れます。
詳しいコツは実演している動画でどうぞ
文章でも簡単に手作りレシピを引用します。
●そば粉スコーン４個分の材料
そば粉大さじ４杯
絹ごし豆腐大さじ２杯
太白ごま油小さじ1杯（加熱に強く癖がない油なら他でもOK）
きび砂糖小さじ１杯（てんさい糖など他の砂糖でもOK）
アルミフリーベーキングパウダー小さじ1/2杯●作り方
材料全てをボールに入れて滑らかになるまでかき混ぜます。４個に分けて成形して焼きます。
オーブンがあれば１８０度で10分くらい焼いたら出来上がりです。
しかし今は那覇のマンスリーマンションに滞在中なのでオーブンがありません。
ですからフライパンで焼きます。弱火で専用の蓋があれば蓋をします。
しかし今回はないのでアルミホイルを蓋がわりにして5分焼きます。
上下を返して、再び弱火で5分焼いたら出来上がりです。詳しいコツは、動画で確認をどうぞ
とても簡単にできて、美味しいので、ぜひ、作ってみてください。
