グルテンフリーの林檎米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録

グルテンフリーの林檎米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録

最近、りんごが安かったので多めに買ってきて、冷凍しました。

そこでりんごを使ったヘルシーケーキを色々作ってみて、美味しいのができたので繰り返し作って楽しんでいます。

今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなしのヘルシーデザート（ヘルシーケーキ）です。

ダイエット・疲労回復・整腸作用などが期待できます。

簡単に材料と作り方を健康ブログから引用します。

●林檎米粉ケーキの材料
直径約１２cmの丸型1個分
加熱済み林檎15g（生でもOK）
米粉大さじ６杯
インスタントタイプオートミール大さじ１杯
きび砂糖小さじ１杯（甜菜糖など他の砂糖でもOK）
アルミ不使用べーキングパウダー小さじ1/2杯
豆乳ヨーグルト大さじ３杯（市販のヨーグルトでもOK）
手作り豆乳ヨーグルトの作り方は以下でどうぞ
→手作り豆乳ヨーグルトの作り方！カスピ海ヨーグルトの豆乳版！注意点あり

●作り方レシピ
1林檎は８等分する。後で使うのでそのままにしておきます。
2林檎以外の材料全てをボウルに入れて、全体的によくかき混ぜます。
3クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れます。
4生地の上に林檎を載せます（トッピング）
5オーブン１８０度で１２分間焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまで、そのまま放置します。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ。

引用元：林檎米粉ケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー

実際に作る際の細かいコツは、動画で話しているので記事内の動画で確認をどうぞ
→林檎米粉ケーキの簡単で美味しいレシピ！グルテンフリー

簡単にできて、美肌・健康・ダイエットに良いので、ぜひ、作ってみてください。