買ったバナナをバナナペーストにして冷凍保存の方法

買ったバナナをバナナペーストにして冷凍保存の方法

いつもバナナを買ったら、ペースト状にして冷凍しています。

今日もいつも買うグリーンアイのオーガニックバナナが半額になっていたので、買ってきました^^

そして、いつものようにペースト状にして冷凍したので、その方法というほどでもないですが、記録しておきます。

袋からバナナを出します。

バナナの皮を剥いて、ジップロックに１本半分入れます。

ジップロックの上から手のひらでバナナを押しつぶす感じで潰していくとペースト状に広がります。
バナナが若くて固いと潰れにくいです。
今回みたいにシュガースポットが出ているくらいに追熟されていると潰れやすいです。

今回は３本だったので、2袋のMサイズのジップロックに入れてペースト状にしました。

ペーストにしたバナナは、そのまま冷凍します。

使いたい分だけ折って出すと、簡単です。

ケーキ作りや朝のヨーグルトと一緒にも食べています。

夏は、アイスの代わりに出して食べても美味しいです。

簡単で保存しやすいので、毎回こうやってバナナペーストにしています。

手も汚れないので、衛生面でも安心なのです。

そしてイオンで販売のグリーンアイのオーガニックバナナが、美味しくて安心して食べることができるのでお気に入りです。