料理やレシピ 山菜ツワブキ（石蕗）を採取し甘味噌煮にしたら美味しいからレシピを記録
山菜ツワブキ（石蕗）を採取して甘味噌煮にしたら美味しいのでレシピを記録庭で山菜のツワブキの若い茎が伸びてきているのを見つけました。そこで少しですが食べることができる部分を採取して甘味噌煮にすることにしました。ツワブキを綺麗に洗って茎の薄い皮...
サト愛
料理やレシピ 
料理やレシピ 【フライパンで簡単】海苔餅が簡単で美味しいのでレシピを記録
【フライパンで簡単】海苔餅が簡単で美味しいのでレシピを記録お餅を食べたい時に、食べたい量だけ作って実験していたんですが、海苔を被せたお餅が、特に美味しかったので、レシピを記録していました。沖縄のマンスリーマンションで撮影したものです。だから...
花やハーブ・ガーデニング サンシュユ（山茱萸）の花が今年も咲いていました！熊本の庭
サンシュユ（山茱萸）の花が今年も咲いていました！熊本の庭去年、初めて咲いているのに気づいて調べたのがサンシュユ（山茱萸）です。→庭木サンシュユ（山茱萸）の花を初めてみた！生薬としても上記記事にも書いていますが生薬としても使えるのは花の後にで...
花やハーブ・ガーデニング 寒さのお陰でサザンカの花がまだ咲いていた！熊本の庭
寒さのお陰でサザンカの花がまだ咲いていた！熊本の庭去年は11月の終わりに赤いサザンカの花を楽しめました。庭のサザンカ（山茶花）の花が咲き始め！山茶花シロップも美味しい季節少し咲き始めている赤いサザンカの花を見てから沖縄に出発していました。そ...
花やハーブ・ガーデニング 水仙の花が満開で美しい！熊本の庭の風景
水仙の花が満開で美しい！熊本の庭の風景今朝は、少し落ち着いたので庭に出てハーブを採取しました。久しぶりに庭を眺めていたら、逞しく育っているハーブと弱っているハーブなど色々です。今の庭で目立っているのは、水仙の花たちです。庭のあちこちで咲いて...
日記 無事熊本に到着だけど、今日は車のトラブル？エンジンがかからなくて・・
無事熊本に到着だけど、今日は車のトラブル？エンジンがかからなくて・・昨日、熊本の自宅に夕方6時1５分くらいと予定より大幅に遅れて帰宅できました。使用飛行機の遅延で、ANAの那覇１５:15発の熊本行きが15:25発に変更になった影響です。那覇...
日記 今日は沖縄那覇から九州熊本へ旅立つ予定で準備中！
今日は沖縄那覇から九州熊本へ旅立つ予定で準備中！避寒での沖縄ロングステイの104日間が今日で終了です。今日の15:15に沖縄の那覇空港を出発して16:40に熊本空港へ到着予定です。自宅に着くのは17時半くらいかな・・それで、今は沖縄那覇のマ...
沖縄 ツツジの花がキレイな3月の那覇の街角
ツツジの花がキレイな3月の那覇の街角那覇の街を楽しむ日々も、今日で終わりです。104日間の沖縄滞在が明日3/18までとなりました。長かったようであっという間でした。明日は、熊本の自宅に戻る予定です。今回の沖縄滞在では、前回より散歩の回数が増...
料理やレシピ 【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録
【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、と...
花やハーブ・ガーデニング シランに似ている！コウトウシラン（紅頭紫蘭）の花が美しい！那覇の街角
シランに似ている！コウトウシラン（紅頭紫蘭）の花が美しい！那覇の街角那覇の街角を散歩していると、シランの花にそっくりだけど花の形が違っていて花の数も多いコウトウシラン（紅頭紫蘭）の花を見つけました。綺麗です。名前も見た目も似ているのでシラン...