ブルーベリーのアントシアニンが凄い！目の疲れが楽になるって本当？体験談

私は黒ごまをよく食べているから、アントシアニンは足りている筈と思い込んでいました。

すると、なんだか最近急に目が疲れます。

おかしいな。

いつもと同じくらいしかパソコンもスマホも見ていないのにと不思議に思っていました。

目の使い過ぎかもと、寝る前にファンタジーを読んでいたのをやめて、書籍の要約の動画を聴くように変えてみました。

それでも目が疲れやすいので、自分の食事について思い返してみると、ブルーベリーを3日くらい食べていないと気づきました。

その理由は、もうしばらくしたら熊本に戻る予定なので、冷凍庫の中など整理していたからです。

なるべく捨てるものを減らそうと、いつもの冷凍ブルーベリーも新たに買わずに、残った分を夫にだけ食べさせていました。

わずか3日くらい食べなかっただけで目の疲れに影響があるのかな？と半信半疑でしたが、新たに冷凍ブルーベリーを買って、食べるのを復活しました。

するとブルーベリーを食べるのを復活して２日くらいしか経っていないのですが、目の疲れが少し軽くなっています。

目を使うのを減らした影響もあるでしょうが、それだけだと改善しなかったので、ブルーベリーのおかげだと思っています。

●そこでブルーベリーのアントシアニンについて調べてみました。

するとアントシアニンも種類が色々あるんですが、ブルーベリーのアントシアニンは種類が多いようなのです。

以下に一部を引用します。

アントシアニンにはいろんな種類があり、それぞれ様々な生理活性を発揮して、異なった効果を持っています。
そのため単に「アントシアニン」を摂取するだけでなくて、「いろいろな種類」のアントシアニンをバランス良く摂取することが重要となります。

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量だけで見るとカシスやブラックラズベリーが多いのですが、含まれているアントシアニンはシアニジンやデルフィニジンに限定されています。

一方ブルーベリーではシアニジン、デルフィニジンだけでなくペチュニジン、マルビジン、アセチル化アントシアニンなど数多くのアントシアニンがバランス良く含まれています。

引用元：https://oregoncherry.jp/news/2020/09/anthocyanin-composition-in-various-berries/

つまりブルーベリーは、アントシアニンの種類が多くバランスが良いらしいのです。

アントシアニン以外でもブルーベリーは効果が色々あります。
以下に記事から引用します。

ブルーベリーには、アントシアニン以外にも栄養素が豊富です。
カリウムでむくみ対策や高血圧予防にも良いです。
食物繊維も含むので便秘予防にも効果が期待できます。
ビタミンCでコラーゲン生成に役立ち美肌に繋がります。
ビタミンEで老化予防になりお肌のハリ・ツヤに役立ちます。
引用元：グルテンフリーのブルーベリーケーキ手作りレシピ！疲れ目ケアとドライアイ予防

これからも毎日、ブルーベリーを食べようと思いましたよ。

ブルーベリーは、冷凍ブルーベリーが私は気に入っています。
季節に関係なく食べることができるからです。