ふわっとした人参ケーキをフライパンで作る方法!グルテンフリー(小麦粉不使用)

本ページはプロモーションが含まれています
人参ケーキ 料理やレシピ

ふわっとした人参ケーキをフライパンで作る方法!グルテンフリー(小麦粉不使用)

ふわふわのケーキをグルテンフリーでも作れないかなと実験していたら、まぁまぁふわっとしたケーキができたので、動画にしました。

米粉が入るとモチっとする傾向ですが、これは、モチっとも少ししますが、フワッとした感じになったので満足です。

まだ沖縄のマンスリーマンションに滞在中なので、今回もフライパンで作ってみました。

クッキングシートでおやつ箱を作って型にしましたよ^^

人参はβカロテンが多く
ドライアイ予防など目の健康にも良いのです。
抗酸化作用で免疫upやエイジングケアにも役立ちます。

今回もグルテンフリー(小麦粉不使用)で卵なしバター等乳製品なしで作りました。

詳しいコツや作り方は、実演している動画でどうぞ

簡単なレシピは健康ブログから引用します。

人参ケーキ(10cmスクエア型1つ分)
人参(茹でてカット)約大さじ2杯
米粉大さじ3杯
オートミール大さじ2杯
砂糖小さじ1杯
太白ごま油(加熱に強く癖がない油なら他でもOK)小さじ1杯
絹ごし豆腐40g(約大さじ2杯)
無調整豆乳大さじ3杯
アルミフリーベーキングパウダー小さじ1/2杯

全てを滑らかになるまで混ぜ合わせ好みの型に入れます。

オーブンがあれば、180度で15分くらい焼くとOKです。

今回は、マンスリーマンションでオーブンがないので
フライパンで作ってみます。

フライパンの弱火で蓋をして10分焼きます。

ひっくり返し再び弱火で6分焼きます。

フライパンが冷めるまでそのまま放置したら出来上がりです。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ

引用元:グルテンフリーの人参ケーキをフライパンで簡単に作る方法!

応用も色々できて、フワッとしてもちっと感もあり、美味しいです。

ふわっとした人参ケーキ、フライパンで簡単にできるので、ぜひ、作ってみてください。

美容・健康・ダイエットに良いヘルシーデザートなんです。

*共通案内*心も体も健康で長生きする10のコツ
薬剤師の知識と経験もフル活用で実践し効果を実感中の情報が無料
お金が沢山あっても健康じゃないと楽しくない!
今からでも健康になって笑顔で楽しく長生きしよう
アンチエイジングで美肌になり最期まで元気に暮らしたい人へ
詳しくは↓
料理やレシピ
スポンサーリンク
シェアする
サト愛をフォローする
美味しいガーデンでスローライフ!サト愛健康日記
タイトルとURLをコピーしました