手作りハーブドレッシングをマヨネーズ代わりに使い美味しくダイエット！
私は直ぐに太るタイプです。
だからもう30年以上ダイエットしています。
おかげで、２０歳の頃とほぼ同じ体型です。
いえ、むしろ今の方が筋肉ついているから健康かも・・
亡くなった両親が２人とも糖尿病でしたから、ほんとダイエットは健康にも必須の私です。
それで以前はマヨネーズが大好きだったんですが、カロリーが高いので、最近は、低カロリーで手作りのハーブドレッシングを作って代用しています。
代用なんですが、今では美味しいのでマヨネーズに戻る気はありません。
色々実験してみて、気に入ったのが豆乳ヨーグルト入りのハーブドレッシングです。
因みに味はマヨネーズとは全く違ってあっさりしています。
好きなハーブを使えるのもハーブ大好きな私には嬉しいのです。
作り方は、実演している動画をどうぞ
ハーブの採取風景も撮影しています。
文章で把握したい人は健康ブログでどうぞ
→豆乳ヨーグルトハーブドレッシングの手作りレシピ！簡単で美味しくヘルシー
今は毎日このハーブドレッシングを使っています。
どんな風に使っているかというと
ポテトサラダとか卵サラダ
魚やチキンのソテーにもかけています。
今日は鮭のソテーにかけて食べました^^
豆乳ヨーグルトのまろやかさが癖になるくらい私にとっては美味しく感じるのでで気に入っています。
なおカスピ海ヨーグルトを使ってもOKです。
ヨーグルトがないときは、サラサラドレッシングになりますが豆乳でも美味しいです。
好きなハーブで作って良いのですが、入れると美味しいなと思うのはフェンネルです。
今日作ったハーブドレッシングは、フェンネル、レモンタイム、ルッコラを入れました^^
その日の気分で入れるハーブは変えていますが、私の場合必ず入れるのはレモンタイムです。
レモンタイムはハーブティーでも美味しいですしデザートに入れることも多いです。
旅に出るときも乾燥させて持っていくハーブの１つがレモンタイムです。
