ハーブ塩麹オートミールクッキーが簡単で美味しくリピート中!グルテンフリー

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ハーブ塩麹オートミールクッキー 料理やレシピ

ハーブ塩麹オートミールクッキーが簡単で美味しくリピート中!グルテンフリー(小麦なし)

ハーブ塩麹は、何度も手作りしていますが、とても美味しいです。
ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ!腸活で疲労回復、美肌

ほぼ毎日調味料としてもデザートにも使っています。
最近は、特に塩麹を使ってグルテンフリー(小麦なし)でオートミールクッキーをよく作ります。
とても簡単で美味しいからです。

材料もシンプルです。

詳しい作り方は動画で実演しています。

材料と簡単な作り方は、ブログ記事から引用します。

●ハーブ塩麹オートミールクッキー8個分の材料
オートミール大さじ5杯(約30g)
ハーブ塩麹小さじ1杯(市販の塩麹でもO K)
セージ小さじ1杯弱(好みで増減)
太白ごま油小さじ1杯(加熱に強く癖がない他の油でもOK)
絹ごし豆腐 約40g(約大さじ2杯、固さで調整)
●作り方
材料全てを混ぜ合わせ、滑らかにします。

天板にクッキングシートを敷いて、8個に分けて好きな形に整形します。

オーブン180度で15分くらい焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまで、そのまま放置したら出来上がりです。
引用元:小麦なしグルテンフリーでハーブ入り塩麹オートミールクッキーの手作りレシピ

動画やブログはセージを加えていますが、他のハーブでも美味しいです。
例えば、レモンバームやローズマリー、ローズゼラニウム、アップルミントなどでも美味しいです。

ハーブの種類を変えると香りも違うので、面白いです。

素朴でヘルシーで腸内改善にも役立つヘルシークッキーです。
ぜひ、作ってみてください。
ハーブ塩麹オートミールクッキー

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