【フライパンで簡単】ココアスコーンが美味しいのでレシピを記録！
オーブンがない沖縄での長期滞在生活もあと10日くらいになっています。
毎日、フライパンで簡単に作れるヘルシーデザートを実験して楽しんでいます。
最近気に入っているのが、ココアスコーンです。
フライパンでも簡単にこんがりと美味しくできます。
今月から菓子パンを食べるのをやめた夫も気に入っています。
夫は、菓子パンだけでなく小麦を減らそうと思っているそうです。
たまに食べるだけにしたいとのこと。
小麦を減らすだけで腸内環境にも良くなりますね。
実際、夫は小麦を減らしているおかげで体調が良く便秘も改善したと喜んでいます。
話を戻します。
ココアスコーンは温活・腸活・ダイエット・美肌などに期待できます。
今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーデザートとなります。
簡単に材料と作り方レシピを実演動画付きブログ記事から引用します。
●ココアスコーン4個分の材料
米粉大さじ5杯
おからパウダー大さじ1杯
ココア小さじ1/4杯
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
白練りごま小さじ2杯
100%アップルジュース大さじ3杯●作り方レシピ
材料全てをよくかき混ぜて、４等分して好きな形に整える。
オーブンがあればオーブン180度で10分から15分くらい焼くと良いです。今回はオーブンがないのでフライパンで焼きます。
専用の蓋があれば蓋をしますが今回は蓋がないのでアルミホイルを蓋の代わりに被せます。
蓋をしたら弱火で8分焼いて上下をひっくり返して再び蓋をして弱火で５分焼きます。
爪楊枝で生地を刺して何もついてこなければ、出来上がりです。
生地がたくさんつく場合は、加熱時間を延ばして調整すると良いです。詳しいコツは、動画で確認をどうぞ。
上記でも書いていますが詳しいコツや注意点、応用方法は動画付きブログ記事や記事内動画で確認をどうぞ
→【フライパンで簡単】ココアスコーンの作り方レシピ！グルテンフリー
とっても簡単で美味しいので、ぜひ、作ってみてください
Today is Sunday, March 9, 2025.
I often make cocoa scones using rice flour, cocoa powder, and okara powder.
They are not only delicious but also healthy.
They may help improve blood circulation and warm the body.
My husband, who stopped eating sweet bread this month, also likes them.
He is happy that he feels better and that his constipation has improved since he cut down on wheat.
