ハーブ「ナスタチウム」の花が咲いた！葉っぱだけでなく花もサラダに入れてみたら美味しい
最近の那覇は、暖かい日が続いています。
すっかり初夏の雰囲気です。
だからかベランダも次々に花が咲いてきて、喜んでいます。
昨日は、野いちご（草苺）の花が咲いた話をしました。
今朝、綿棒で人工授粉にチャレンジしてみました。さて、果実は実るかな？
那覇のベランダでも野いちご（草苺）の花が咲いた！1個だけですが嬉しいので記録します
キンセンカの花も咲き始めていて、今朝は3個目が咲いていました。
昨日は2個目の花が咲いていました。
そして、葉っぱが増えていて、毎日食べていたナスタチウムにも、ついに花が咲き始めています。
可愛いです。
キッチンにも飾ってみました^^
他のジニアやハーブも一緒に並べて使っています^^
ハーブのナスタチウムは、葉っぱもピリッとして美味しいですが、花も同じくピリッとしてほんのり甘さ（花の蜜かな？）もあり、もっと美味しいです。
はい、エディブルフラワーなのです。
だから、サラダに入れて食べました。
最近気に入っている人参ドレッシングで食べて、とっても美味しかったです。
作り方→ロマネスコ（ロマネスコ・ブロッコリー）にかけたドレッシングが美味しかったのでレシピ
花いっぱいのベランダ、花いっぱいのキッチンで、幸せいっぱいです^^
