料理やレシピ 紅生姜の作り方レシピ！ローゼルの塩漬けで簡単に出来てヘルシー
紅生姜の作り方レシピ！ローゼルの塩漬けで簡単に出来てヘルシー スーパーで売っている紅生姜は、着色料や添加物がいっぱいです。 だからいつも買わないようにしていました。 ラーメンなどに紅生姜が入っていても、大抵着色料の毒々しい赤色が苦手で食べな...
料理やレシピ 
料理やレシピ ローゼルで色々手作り！ハイビスカスジャムとローゼルの塩漬けレシピと効果
ローゼルで色々手作り！ハイビスカスジャムとローゼルの塩漬けと紅生姜レシピ 先日、友人から頂いた生のローゼルの実で色々実験しました。 ローゼルジャム（ハイビスカスジャム）とローゼルの塩漬けを作ったら、美味しくできました^^ ローゼルで色々手作...
日記 京都・六角 蕪村菴 蕪村あられが美味しい！あられとおかきと煎餅の違いは？
京都・六角 蕪村菴 蕪村あられが美味しい！あられとおかきと煎餅の違いは？ 京都・六角 蕪村菴（ぶそんあん） 蕪村あられセットをお歳暮で頂いたので、美味しく食べています。 京都・六角 蕪村菴 蕪村あられが美味しい！ あられやおかき、煎餅などは...
花やハーブ・ガーデニング 那覇の街角で見かけたバタフライピーの花の効果が凄い！マロウとの違いも
那覇の街角で見かけたバタフライピー（チョウマメ）の花の効果が凄い！マロウとの違いも バタフライピー（チョウマメ）という名前は、ハーブなので知っていました。 噂で人気があるハーブの花という程度です。 だからバタフライピーの詳しい効果までは把握...
花やハーブ・ガーデニング 12月でもランタナの花が咲き続ける那覇の街角！コバノランタナとの違いも
12月でもランタナの花が咲き続ける那覇の街角！コバノランタナとの違いも ランタナの花は、熊本では夏から秋にかけて 雑草のようにたくましく咲いているかわいい花です。 夏の暑さにめげずに咲き続ける花は見ていて癒されます。 そんなランタナも耐寒性...
料理やレシピ 小麦不使用のココア豆腐スコーンをフライパンで焼いたら美味しい！簡単レシピ
小麦不使用のココア豆腐スコーンをフライパンで焼いたら美味しい！簡単レシピ 豆腐とグルテンフリーの米粉で作ったココア豆腐スコーンは、自宅の熊本では、時々焼いていました。 簡単で美味しいのです。 自宅ではオーブンで作っていたので、ほんと簡単でし...
沖縄 大きな紅芋サーターアンダギーが美味しいけれど・・
大きな紅芋サーターアンダギーが美味しいけれど・・ 今日は、近くのかねひでスーパーに初めて行ってみました。 そこで紅芋サーターアンダギーを見つけたので買ってきました。 かなり大きいのです。１個１０２円です。 横は、練りゴマの容器です。 中の色...
沖縄 12月でもアメリカンブルー（エボルブルス）の花が咲き続ける那覇の街角
12月でもアメリカンブルー（エボルブルス）の花が咲き続ける那覇の街角 那覇の街角を散歩していると、アメリカンブルー（エボルブルス）の花をよく見かけます。 冬でも青い小さな花が元気に咲き誇っているアメリカンブルーの姿を見ると、南国なんだなと実...
料理やレシピ 寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ
寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ 今は沖縄に滞在中ですが、沖縄も少し寒くなってきました。 こんな日は、シナモンケーキ（ハーブのタイム入り）が美味しいなと思います。 シナモンは、血液の巡り改善、冷え対策にも...
沖縄 洗濯はガス乾燥機が活躍中！沖縄のマンスリーマンションの生活風景
洗濯はガス乾燥機が活躍中！沖縄のマンスリーマンションの生活風景 最近、雨が多くて湿度がかなり高い沖縄です。 沖縄のメリットの１つに冬でも湿度が高いことがあります。 おかげで顔が乾燥でシワシワになりにくいので嬉しいです。 熊本の冬は、特に乾燥...