スーパーで買った春菊の株元から葉っぱが伸びてスクスク！花まで咲いた！【リボベジ実験】
今まではスーパーで買って食べ終わった後の
春菊の根本というか株元は捨てていました。
しかしリボベジ実験でこの捨てる予定の春菊の株元を水栽培してみました。
すると、その後も葉っぱが増えてきています。
そこで春菊の育成記録というかリボベジ実験記録を残します。
スーパーで買った春菊の株元から葉っぱが伸びてスクスクのリボベジ実験風景
こちらが水栽培していた時の写真（2022年2月くらい）です。
毎日水の入れ替えをしていましたが
少し弱ってきたので土に植えようかなと思った頃です。
この時は、根っこは出てきていません。
その後、ビニールポットに植えました。
3月の半ばくらいの春菊の様子です。
そして最近4/11の葉っぱが増えている春菊の様子がこちらです。
葉っぱも元気にフサフサです。
既に根っこも伸びているようです。
柔らかい葉っぱなのでサラダに少し入れても美味しいです^^
春菊のリボベジ実験は、簡単で楽しいです。
写真を撮り忘れたんですが今蕾がついています。
花が咲くかな？と楽しみです。
2022年4月18日追記
ちょっと蕾が見難いですが、こんな感じです。
花が咲いたら、エディブルフラワーで食べてみる予定です。
地植えに変えようか？と思ったんですが、悩み中です。
理由は、先日地植えしてみた人参がダンゴムシ？に食べられてしまったからです。
テラスに置いていると虫に食べられないのでこのままが安心かな？とも考え中です。
2022年5月4日追記
花が咲きました。
とても可愛いです。
春菊の効果
春菊の効果についても書きます。
以前ツイートしていたのでそこから引用です。
春菊の効果🍀香り成分ペリルアルデヒドで抗菌、防腐、免疫up。αピネンでリラックス。βカロテンで抗酸化作用、老化予防。ビタミンCで抗酸化作用、風邪予防、コラーゲン生成促進で美肌、美白。食物繊維で便秘予防。食べ過ぎでアレルギー、下痢、腹痛。1日目安量100g（1/2束）☺️ pic.twitter.com/udWTp1A9O5
— さと愛薬剤師＠健康に良いもの探求実践中！ (@kurasikaiteki3) September 1, 2021
以下に念のため書き出します。
香り成分のペリルアルデヒドで抗菌作用や防腐作用、免疫アップの効果も期待できそうですね^^
βカロテンやビタミンCも含むので抗酸化作用や老化予防も期待できます。
春菊は簡単に水栽培でも増やせるのも魅力の健康に良い野菜です。
春菊、もっと食べようと思います^^
