料理やレシピ 山菜ツワブキ（石蕗）を採取し甘味噌煮にしたら美味しいからレシピを記録
山菜ツワブキ（石蕗）を採取して甘味噌煮にしたら美味しいのでレシピを記録庭で山菜のツワブキの若い茎が伸びてきているのを見つけました。そこで少しですが食べることができる部分を採取して甘味噌煮にすることにしました。ツワブキを綺麗に洗って茎の薄い皮...
ツワブキ
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花やハーブ・ガーデニング 那覇では今がツワブキ（石蕗）の花の季節！キレイ！
那覇では今がツワブキ（石蕗）の花の季節！キレイ！那覇は、亜熱帯です。だから冬がありません。今はちょうど九州の11月の終わりくらいの気候です。例年より寒いと感じます。いつもは、もう少し暖かいはずです。九州の晩秋の気温くらいの今の那覇の街角では...
花やハーブ・ガーデニング 石蕗（ツワブキ）の花が咲き始めました！黄色がキレイ！
石蕗（ツワブキ）の花が咲き始めました！黄色がキレイ！今年も、庭の石蕗（ツワブキ）の花が咲き始めました。黄色い花がキラキラと輝いてキレイです。石蕗（ツワブキ）は、葉っぱも丸くて艶があってキレイですが、花もまたキレイですね。去年は、今年より10...
花やハーブ・ガーデニング ツワブキの花が咲き始めました！花びらはエディブルフラワー？
ツワブキ（石蕗）の花が咲き始めました！花びらはエディブルフラワー？庭のツワブキの花が咲き始めています^^最初の１個が咲き始めたところです。まだ開ききっていませんね^^２個の花びらがまだ曲がって？います。ツワブキ（石蕗）は、茎をフキみたいにし...
料理やレシピ 【山菜】庭のツワブキの若い茎が伸びたので採取して甘味噌和え！簡単レシピ
【山菜】庭のツワブキの若い茎が伸びたので採取して甘味噌和え！簡単レシピ庭に自生しているツワブキから柔らかく新しい若い茎が伸びていました。子供の頃、母が作ってくれていた甘味噌和えが食べたくなって作りましたよ。すると、とっても美味しかったのでレ...