グルテンフリー

グルテンフリー（小麦不使用）のマンゴータルトがとても美味しいのでレシピを記録してみた！スーパーで冷凍マンゴーが安かったので、買ってきて食べていました。タルトにも入れると美味しそうと思って、マンゴータルトを作ったら、美味しかったのでレシピを動...

グルテンフリーの鬼まんじゅうみたいな薩摩芋ケーキが美味しいのでレシピを記録してみた引越し準備で毎日、忙しいですが、ヘルシーケーキ実験は、継続中です。引越し準備のためにも、ほぼ毎日、ヘルシーケーキを複数作っています。→グルテンフリーで美味しい...

【小麦不使用】はったい粉ケーキが簡単で美味しいのでレシピを記録！最近、はったい粉（麦こがし）をケーキやクッキー、スコーンに時々使います。香ばしくて、とっても美味しいです。はったい粉スコーンについては、以前動画記事にしていたので、興味がある方...

庭で実るムカゴを発見！ヘルシーケーキ3種と一緒にオーブンで焼いたら美味しい！効果も庭に出て東側のサザンカの木を見上げたら、何やら絡まっている蔓があります。なんだろうと良く見ると山芋の蔓でムカゴがいくつもくっついています。写真を撮り忘れたのが...

今日もグルテンフリーでヘルシーケーキを色々実験中！応用で美味しかったので記録してみた毎日、ヘルシーケーキの実験をして楽しんでいます。夫がお米をあまり食べないので、米粉のケーキを作って主食代わりにしてもらっています。以前、夫は菓子パンや普通の...

いつもの「おからケーキ」を違う型で人参入りで焼いたら可愛くて美味しいので記録してみたおからケーキを、よく作ります。応用も色々できて美味しいのです。いつもはスクエア型で焼くのですが、今日は先日セリアで買った小さなドーナツ型みたいなクグロフ型で...

グルテンフリーの蒸しパンが美味しいのでレシピを記録！10月ですね。涼しくなってきました。最近よく作るのが、グルテンフリーの蒸しパンです。米粉と卵などで簡単に作ることができます。ダイエット・疲労回復・美肌などに役立つ蒸しパンです。グルテンフリ...

はったい粉（麦こがし）スコーンが美味しいのでレシピを記録！グルテンフリー最近、よく作っているスコーンが、はったい粉スコーンです。はったい粉は、麦こがしとも呼ばれます。昔懐かしい香ばしさがあります。あまり食べたことはないのですが、腸活にも良く...

オートミールチョコを少し応用して作ったのでレシピを記録！グルテンフリーオートミールチョコが好きで、よく作っています。レーズンの食感が好きなのですが、今回はドライフルーツなしで作ってみました。これはこれでオートミールそのものの食感で美味しくで...