【常備菜】インゲン入りごぼうサラダが味噌味でも美味しいのでレシピを記録してみました

ごぼうサラダを時々作っていますが、今回は、インゲンを入れてみました。
前回は、ミックスビーンズ入りのごぼうサラダでした。
→【常備菜】ミックスビーンズ入りゴボウサラダが美味しいのでレシピを記録しておきます！

今回は、塩麹の代わりに味噌を入れてみたら、コレはコレで美味しいので、レシピを記録しておこうと思います。

●インゲン入りごぼうサラダの材料
冷凍インゲン20本
千切りのごぼう100g
マヨネーズ大さじ１杯
豆乳ヨーグルト大さじ２杯
味噌小さじ２杯

●作り方レシピ
ごぼうとカットしたインゲンを100ccの水で約13分間茹でる
マヨネーズ、豆乳ヨーグルト、味噌を加えて、よく混ぜる。
熱湯消毒した容器に入れて、出来上がり

横から見た感じです。

味噌味のインゲン入りごぼうサラダも、なかなか美味しくて、良かったです。

常備菜のごぼうサラダをしっかり食べて、腸内改善で健康ライフなのです^^