浅漬け

塩がないので味噌でキャベツと人参の浅漬けを作ったら美味しい！レシピを記録 沖縄に那覇のマンスリーマンションに今滞在3日目です。 食生活に必要な食材や調味料を買ったと思い込んでいたら、塩を買い忘れていました^^; キャベツと人参の浅漬けを作ろ...

ナスが美味しい季節！茄子の浅漬けをハーブを入れて作ったら・・ ナスが美味しい季節ですね。 ナスの浅漬けをよく作ります。 ハーブと塩麹を入れると、ひときわ美味しいと気づきました。 塩麹を入れるので「なすの塩麹漬け」ともいえますすね。 とても簡...

赤いパプリカ（カラーピーマン）の浅漬け（ピクルス）が美味しい簡単レシピ 赤いパプリカ（カラーピーマン）が産直コーナーで安かったので、いつもの浅漬け（ピクルス）を作りました。 いつもはパプリカだけでなくきゅうりやズッキーニ、人参など、他の野菜...