日記 煮干しの「かえり」と「イリコ」の違いを調べてみたので記録
煮干しの「かえり」と「イリコ」の違いを調べてみたので記録沖縄に滞在中の私ですが、九州では味噌汁の出汁にイリコを使っていました。しかし那覇の近くのスーパー３軒には、イリコが売っていません。代わりに「かえり」という煮干しが売っていました。原材料...
日記 
花やハーブ・ガーデニング フライパンで作った黒糖米粉クッキーが美味しいのでレシピを記録！
フライパンで作った黒糖米粉クッキーが美味しいのでレシピを記録！沖縄滞在中の今は、フライパンで色々とヘルシーデザートの実験をする日々です。クッキーは、案外簡単にフライパンで作ることができます^^先日、黒糖を買ったのでそれを使って黒糖の良さを味...
料理やレシピ ローストビーフ風ヒレステーキが美味しかったので作り方を記録！
ローストビーフ風ヒレステーキが美味しかったので作り方を記録！夫がYouTubeで見た方法からアレンジを考えたというので作ってみました。すると想像以上に美味しかったので、作り方を記録しておきます。いつものステーキより柔らかくてジューシーで美味...
花やハーブ・ガーデニング 野生のラン？が街路樹に絡まって咲いている那覇の街角
野生のラン？が街路樹に絡まって咲いている那覇の街角那覇の街角を歩いていると、街路樹に観葉植物が絡まって大きな葉っぱを広げているのをよく見かけます。それと同じくらい、ランの花が街路樹に絡まっている葉っぱの間から見えていることも多く、綺麗です。...
花やハーブ・ガーデニング モモイロイッペー（イペー）の花も咲いていました！那覇の街角で
モモイロイッペー（イペー）の花も咲いていました！那覇の街角で先日黄色いイペー（コガネノウゼン）の花も公園で見かけた話をしました。→キバナイペー（コガネノウゼン）の花が美しい！那覇市久米公園で今度は、那覇の街角の街路樹でモモイロイッペー（イペ...
日記 伊勢製餡所 しろあん（白餡）がスーパーよりAmazonの方が安いので！
伊勢製餡所 しろあん（白餡）がスーパーよりAmazonの方が安いので！夫が先日スーパーで買おうかなと迷っていた白餡が「伊勢製餡所 しろあん 300g」です。スーパーだと580円（税込で626円）でした。夫は白餡が好きなのですが、白餡入りのあ...
気になる小説や映画、動画の感想やレビュー TVアニメ「やり直し令嬢は竜帝陛下を攻略中」を見たので感想！
TVアニメ「やり直し令嬢は竜帝陛下を攻略中」を見たので感想！先日、AmazonプライムでTVアニメの「やり直し令嬢は竜帝陛下を攻略中」を見たので感想を書きます。詳しくは→「やり直し令嬢は竜帝陛下を攻略中」をamazonで確認一言で感想を書く...
花やハーブ・ガーデニング 今年も沖縄では、少し小さめの梅の花が咲いています！
今年も沖縄では、少し小さめの梅の花が咲いています！去年も今くらいの季節に、咲いていました。→沖縄でも梅の花と椿の花がもう咲いていてビックリ！九州との違いは・・福州園で見かけたんですが、今年も近くの公園で少し小さめの梅の花が咲いていました。→...
料理やレシピ 沖縄ポーポー風！米粉クレープが美味しいのでレシピを記録！
沖縄ポーポー風！米粉クレープが美味しいのでレシピを記録！沖縄では、沖縄風クレープのぽーぽーがスーパーでも売られています。以前何回か食べたことがありますが市販のものは私には甘すぎるのです。そこで、米粉とおからパウダーなどを使って沖縄ポーポー風...
花やハーブ・ガーデニング 沖縄でよく見かけるバラはこの２種類！どちらも雑草化？
沖縄でよく見かけるバラはこの２種類！どちらも雑草化？沖縄の公園などで昔からよく見かけるのが、薄いピンクのバラと濃い赤のミニバラです。雑草化しているのかな？と思うくらい、沖縄の気候に馴染んでいる気がします。他の普通のバラは、あまり見かけないの...