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全粒粉のくるみ入り田舎パンを焼きました。

 

全粒粉のくるみ入り田舎パンを焼きました。

全粒粉のパンが、春日のマンション近くのパン屋さんに売っていません。

なのでホームベーカリーを出してきて、最近は自分で
パンを焼いています。

先日は、くるみを入れてみました。

美味しかったのでレシピです。

材料
豆乳50cc
水130cc
全粒粉140g
強力粉140g
ドライイースト小さじ1杯弱
くるみ40cc(大さじ2杯くらい)

まず、ホームベーカリーを早焼きにセット。
焼き色は、普通です。
豆乳と水をホームベーカリーに入れます。
全粒粉と強力粉を入れます。
窪みを少しつくってドライイーストを入れます。
その後スイッチを入れます。

投入のお知らせブザーが鳴ったら
砕いたくるみを入れます。

あとは出来上がるまで自動なので放置。

できたのがこちら、
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