庭で雑草化したニラの花が咲く季節!エディブルフラワーだから

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ニラの花咲いた 花やハーブ・ガーデニング

庭で雑草化したニラの花が咲く季節!エディブルフラワーだから

もう9月9日ですね。姪の誕生日です。

そして庭で雑草化しているニラの花が咲く季節です。
エディブルフラワーなので、時々採取して食べています。

去年も今くらいに咲いていましたね。
雑草化のニラの花が咲きました!エディブルフラワーなので美味しく

昨日くらいから蕾が膨らんでいました。
ちょっとピンボケです^^;
ニラの花の蕾

あちこちでこんな風にニラの蕾が見つかります。
ニラの蕾

ニラは、花が咲くまでは、水仙の葉っぱなどに似ていて近くにあるので、パッとみても分かりにくいのです。
しかし特徴的な花が咲くことで、ニラだったんだとわかるので嬉しいです。
ニラの蕾たち

花が小さすぎるからか、ピンボケになりやすい気がします。
単に私の撮影が下手というだけかもですが・・
ニラの蕾開きかけ

今朝は、これくらい咲いていました。
ニラの花綺麗

小さな白いお星様みたいな花で可愛いなと思います。
ニラの花咲いた

毎年、エディブルフラワーでもあるニラの花を摘んでサラダに入れたり、お味噌汁に入れて食べています。

ニラを食べるよりニラの花を食べる方が、私の場合多い気がします。
夫がニラの香りが苦手なので、花だとすこし匂いがマイルドになるからかもです。

マイルドになるとはいえ、花もニラの香りなのが面白いなと毎回思います^^

これから暫く、ニラの花を美味しく食べる予定です。

ニラの花やニラの効果は去年の記事に書いたのでどうぞ
雑草化のニラの花が咲きました!エディブルフラワーなので美味しく

今日の英文日記
Today is Monday, September 9, 2024.
It was a sunny day.
The Chinese chive flowers, which have been growing like weeds in my garden, have bloomed.
Since they are edible, I’ve been enjoying them in salads and miso soup.
They’re both delicious and nutritious.
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