トマトのミント甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録

トマトのミント甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録

今朝は、雨も降らず夏に戻ったような暑さになっています。

ところで、昨日、鮮度市場でトマトが安かったので買ってきました。
トマト3個で162円（税込）です^^
42円/100gだったのです。

3個のうち2個のトマトを使ったので残り1個になっています。

トマトのミント甘酢漬けのレシピを記録します。

冷蔵保存で５日以内に食べる予定です。

こんな感じで出来上がります。

甘酸っぱくて美味しいです。

トマトのミント甘酢づけ、暑い夏にピッタリです。
今回は、ミントを使いましたがバジルを使っても美味しいです。

美味しく食べて夏バテしないようにしたいと思います。

トマトの効果をXポストから引用します。

トマトは、美肌・健康・ダイエットに良い美味しい野菜です。

簡単なので、ぜひ、作ってみてください。