ツワブキの黄色い花が咲き始めた庭を見ながらの思い出と花言葉
ツワブキの花が咲き始めた庭です。
ツワブキの花を見ると、冬が近くまで来ていると感じます。
まだ蕾も多いので、晩秋ですね。
ツワブキの黄色い花が咲き始めた庭を見ながらの思い出と花言葉
ツワブキは、私にとって懐かしくて笑顔になる山菜です。
そして庭を彩る黄色い花は、寒くなった庭を明るく元気にしてくれます。
ツワブキの花言葉は『謙譲』『謙遜』『愛よ甦れ』『先を見通す能力』『困難に負けない』
引用元：https://horti.jp/14538
ツワブキは、確かに日陰でも寒くても元気いっぱいに花も咲いて、いつの間にか増えていくので、「困難に負けない」という花言葉に納得です。
「愛よ甦れと」いう花言葉も素敵ですね。
今はもう更地になってしまった実家の庭にも、冬になるとツワブキの花が咲いていました。
幼い頃、大きな丸くつやつやした葉っぱが好きでした。
春に野いちごを摘んで、ツワブキの葉っぱにのせて遊んでいたこともあります。
花も綺麗で、よくちぎって遊んでいました。
今は亡き父母の笑顔や笑い声が聞こえるかのようです。
ツワブキの花は、懐かしい思い出の花の１つといえます。
花が終わり春になると新しい茎が伸びるので、美味しく食べることもできます。
母と一緒によく摘んでいました。
お浸しや甘味噌和えが美味しいと私は思います。
甘味噌和えのレシピは以下です。
→【山菜】庭のツワブキの若い茎が伸びたので採取して甘味噌和え！簡単レシピ
お浸しのレシピは以下をどうぞ
→庭のツワブキを採取してお浸しを作ってみた「山菜レシピ」
ツワブキの効果
ツワブキの効果については以下から引用します。
ツワブキの根茎は、生薬の橐吾（タクゴ）です。
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ツワブキに含まれる効能がある成分は、ヘキセナール、カリウム、ビタミンC、食物繊維などです。
ヘキセナールの効果は、抗菌作用が高く、免疫力アップにも期待できますね。
食物繊維も多いので、腸内環境改善にも役立ちます。
カリウムも多いのでむくみ改善にも良いです。
食べていて確かに食物繊維は多いと感じます^^
