小麦なし砂糖なしの林檎クッキー手作りレシピ!美味しくてヘルシー
林檎が美味しい季節です。
安くて沢山買ったのでまとめて蒸してペーストにして冷凍していました。
ヨーグルトにのせたりケーキにしたりと楽しんでいましたが、クッキーが食べたくなったので焼いてみました。
すると、外側はパリッと中はふわっと柔らかい美味しい林檎クッキーができましたよ。
小麦なし砂糖なしの林檎クッキー手作りレシピ!美味しくてリピート!
今回も小麦なしのグルテンフリーで砂糖なしで乳製品も使わずにヘルシーに作りました。
林檎クッキーの簡単な手作りレシピを記事から引用します。
林檎クッキー3枚分の材料
カットした林檎(加熱済み)大さじ2杯分
生のアップルミントの葉小さじ1杯弱(無くてもOK)
米粉(微粉末)大さじ2杯
オートミール大さじ3杯
塩少々
太白ごま油大さじ1杯
アップルミントティー(好みのティーか水でもOK)
アルミフリーのベーキングパウダー小さじ1/2杯
作り方レシピ
全て混ぜ合わせて、好きな形に整えます。
今回は丸い形3枚にしました。オーブン180度10分焼いたら出来上がり
林檎クッキーの効果
今回作った林檎クッキーの効果も書きます。
リンゴは水溶性食物繊維ペクチンで整腸作用があります。
つまり便秘にも下痢にも良いのです。
りんごポリフェノールで抗酸化作用、老化予防や脂肪吸収抑制でダイエットにも期待できます。
更に腸内改善や疲労回復に良いオートミール、そしてダイエットやコレステロールを下げる米粉なども加えているのが今回の林檎クッキーです。
砂糖やバターを使っていないので低カロリーなのもダイエット向きです。
美容・健康・ダイエットに良いヘルシークッキーで大人だけでなく子供の安心おやつにもピッタリなのが林檎クッキーです。
色々応用もできるので、是非、作ってみてください。
注意点や応用方法、詳しいコツは、実演している動画で確認をどうぞ
林檎で美味しく健康に過ごしたいですね!