料理やレシピ

シナモン豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピを記録！グルテンフリー豆乳ヨーグルトを毎日食べています。そしてケーキにも時々使います。豆乳ヨーグルトは、もう3年くらい毎日作っています。とても簡単で美味しいです。なんども紹介していますが作り方に興味...

フライドポテトやポテトチップスの代わりにハーブポテトレシピを記録！私はジャガイモが大好きです。特にフライドポテトやポテトチップスが好きなんですが、もう何年も食べていません。理由は、あまりに健康に悪いからです。油を使うことでトランス脂肪酸が増...

スーパーフルーツ「デーツ」のケーキが美味しいのでレシピを記録最近、スーパーフルーツの「デーツ」がお気に入りです。抗ストレス、貧血予防、疲労回復、便秘予防など効果が色々です。ドライフルーツになったものを時々買って、ケーキに入れたりしています。...

グルテンフリーの「よもぎ饅頭」が美味しいのでレシピを記録！庭のよもぎが柔らかいうちにと摘んできてアク抜きして冷凍しています。そんなヨモギとグルテンフリーの米粉でヨモギ饅頭を作りました。餡子の代わりにデーツを使ったので手軽でヘルシーで美味しい...

野いちごケーキも美味しい！甘い香りと甘酸っぱいヘルシーケーキレシピ最近は、庭の野いちごを毎日摘んでいます。→草苺（野いちご）の実が真っ赤に実り収穫の日々！甘くて美味しいので・・摘んできれいに洗ってから冷凍しています^^その冷凍しておいた野い...

グルテンフリーの苺ケーキが美味しいのでレシピを記録！苺が安い季節になっています^^スーパーで買ってきた苺を冷凍しているので、苺ケーキをグルテンフリーで何度も作っています。グルテンフリーの苺ケーキは、苺の香りと甘酸っぱさでジューシーで、とても...

グルテンフリーの胡桃そば粉ケーキが美味しいので手作りレシピを記録！胡桃が気に入っていて、ケーキにも入れるのですが、特に最近は、そば粉と組み合わせるのがお気に入りです。胡桃もそば粉も血液サラサラ効果が期待できます。そしてこのケーキは、小麦なし...

アプリコット米粉ケーキが美味しい！グルテンフリーのレシピを記録！なぜか沖縄のマックスバリューやネットのイオンスーパーでは、いつも買っていたドライアプリコットがなくて、ずっと食べていませんでした。熊本に戻ってから、すぐに買ってケーキに使って食...