料理やレシピ

ミニトマトのシロップ漬けの簡単で美味しいレシピ！ヘルシーデザート 最近、ミニトマトが美味しい季節です。 ミニトマトはリコピンが多いので抗酸化作用も高く、老化予防にも良いですね。 そのまま食べても美味しいのですが、ミントシロップに漬けてヘルシ...

ヨモギ白玉団子が美味しい！発酵あんこで砂糖なしの健康レシピ 最近、麹と小豆のこしあんで発酵あんこをよく作ります。 砂糖を使わないのに甘くなって、腸内環境が良くなるので気に入っています。 発酵あんこを作ったら、白玉団子も作って一緒に食べること...

ドクダミ＋ミント＋αのブレンドハーブティーが美味しく健康に良い！ 最近、ドクダミを乾燥させたので毎日ドクダミ茶を飲んでいます。 単独でも美味しいのですが、お気に入りはミントをブレンドすることです。 ミントは、スペアミントかアップルミントを庭...

フェンネルにヨモギとローズマリーを加えたブレンドハーブティーが美味しい！ 毎日、その日の気分でハーブティーをブレンドして飲んでいます。 今日のブレンドハーブティーは、フェンネルにヨモギとローズマリーを加えたブレンドハーブティーです。 ふんわ...

とうもろこしケーキの美味しいレシピ！グルテンフリー（小麦不使用） とうもろこしケーキが、お気に入りです。 砂糖なしで作るので自然な甘さのコーンパンみたいな感じです。 発酵しなくて良いので食べたい時に作って食べることが出来ます。 いつものよう...

フェンネル（ウイキョウ）の花で美味しいグルテンフリーケーキを作った！ ハーブのフェンネルの花が咲いたという話をしました →フェンネルが伸びて花が咲いた！キレイで美味しいハーブ！エディブルフラワー フェンネルの花はエディブルフラワーなので、サ...

【砂糖など添加物なし】有機アーモンドミルクの味と作って美味しかったケーキレシピ 先日近くのスーパーで、有機アーモンドミルクを買いました。 普通のアーモンドミルクは、砂糖やビタミンなど添加物だらけなので買う気になれなかったんですが、これは砂糖...

麹水(こうじすい)を毎日飲んだり塗ってお肌の調子upと腸内改善！ 最近は、麹の実験を色々して楽しんでいます。 中でも毎日作って飲んで塗っているのが麹水(こうじすい)です。 はい、化粧水にもなるんです。 便利です。 今まではグリセリンを入れて...