料理やレシピ

干し椎茸と乾燥白キクラゲが安かったので買って食べてみたら想像以上に美味しかったので、びっくりしています。先日、近くのアタックスで干し椎茸と乾燥白キクラゲが99円で売っていました。こちらが干し椎茸です。1年くらい保つようです^^キャベツや人参...

ハロウィンなのでカボチャと栗のタルトを作ってみたら、なぜかケーキになっちゃいましたハッピーハロウィン🎶今日はハロウィンですね。そこで夫が好きなタルトをカボチャと栗で作ろうと、実験していました。タルト生地をいつもと違う材料で、ちょっと実験して...

大きな林檎シナノスイートと洋梨のラ・フランスを並べてみた！洋梨タルトも作ったら・・昨日、鮮度市場で、大きな林檎のシナノスイートが1個213円、洋梨のラ・フランスが2個で429円と安かったので、夫の希望もあり、買ってきました。こうやって並べる...

【小麦不使用】はったい粉ケーキが簡単で美味しいのでレシピを記録！最近、はったい粉（麦こがし）をケーキやクッキー、スコーンに時々使います。香ばしくて、とっても美味しいです。はったい粉スコーンについては、以前動画記事にしていたので、興味がある方...

【常備菜】今日作ってみた人参サラダのレシピを記録とヘルシーケーキ３種類が美味しい！今日も色々、美味しい実験を楽しんでいました。人参サラダとヘルシーケーキ３種類です。いつも作る【常備菜】の人参サラダは、すし酢を入れたりカボス果汁を入れることが...

庭で実るムカゴを発見！ヘルシーケーキ3種と一緒にオーブンで焼いたら美味しい！効果も庭に出て東側のサザンカの木を見上げたら、何やら絡まっている蔓があります。なんだろうと良く見ると山芋の蔓でムカゴがいくつもくっついています。写真を撮り忘れたのが...

今日もグルテンフリーでヘルシーケーキを色々実験中！応用で美味しかったので記録してみた毎日、ヘルシーケーキの実験をして楽しんでいます。夫がお米をあまり食べないので、米粉のケーキを作って主食代わりにしてもらっています。以前、夫は菓子パンや普通の...

グリーンコープで買った生芋糸こんにゃくが気に入って何度もリピート中グリーンコープのWEBサイトのWEB限定の抽選で当たる商品が毎週、いくつか出るんですが、そこで出てくる度に応募して購入しているのが、生芋糸こんにゃくです。普通の糸こんにゃくよ...

いつもの「おからケーキ」を違う型で人参入りで焼いたら可愛くて美味しいので記録してみたおからケーキを、よく作ります。応用も色々できて美味しいのです。いつもはスクエア型で焼くのですが、今日は先日セリアで買った小さなドーナツ型みたいなクグロフ型で...