ヘルシーなカレーソースが美味しい！レシピを記録

ヘルシーなカレーソースが美味しい！レシピを記録

美味しくてヘルシーなカレーが食べたい、それも甘口が好きなんですが、色々レトルトを買ってみても今一歩です。

自分で作れたら良いのですが、夫がカレーの香りが苦手なので、長時間加熱できません。

そこで加熱しなくてよくて香りも控えめで、食べたい時に少しだけ食べることができれば、良いかもと考えました。

試行錯誤して出来上がって、なんと夫も食べることができたのが今回作ったカレーソース（カレーディップ）です。

牛脂など脂肪も使わず、添加物もなく、小麦も使っていないグルテンフリーのカレーソースです^^

応用も色々できるので気に入っています。

こんな感じで空き瓶に入れて冷蔵庫で保存しています。

ご飯に載せるとカレーライスになりますよ。
チキンカツやトンカツに載せるとカツカレーみたいで美味しいのです。

野菜スープに混ぜるとカレースープです^^

野菜にそのままつけて食べるのも美味しいです。
こちらは蒸した里芋とニンジンにカレーソースを載せたところです。
とっても美味しいです。

美味しく食べてヘルシーライフです。

●作り方レシピ
熱湯消毒した空き瓶に上記の材料を全て入れて混ぜ合わせるだけです。

甘口のカレーソースになります。

好みで生姜や加熱してペーストにした玉ねぎ、トマトケチャップなどを加えると味が変化します。

夫が生姜やトマトが苦手なので、今回は入れていません。

自分の分だけ追加して混ぜて作ってもOKなので次回は、生姜と玉ねぎを加えようと思っています。

また、色々応用し実験しながら、さらに自分好みでヘルシーなカレーソースを作ろうと思います。

簡単なので、ぜひ、作ってみてください。