スーパーで買ったピーマン種から育てたピーマンが実ってきた!

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ピーマン実る 花やハーブ・ガーデニング

スーパーで買ったピーマン種から育てたピーマンが実ってきた!

今年もスーパーで買った赤ピーマンから種を採取して植えていた中でテラスで植木鉢で育てていいます。
食べたピーマンから採種し植えたら芽が沢山出ています【2023年育成記録】

先日、可愛い白い花も咲いていて楽しみにしていました
ピーマンの花
ピーマンの白い可愛い花が咲き始めた!葉っぱは食べられるけれど・・

花も増えてきましたが、今は2つ実っています。
ピーマンは緑色のままでも食べることができますが、赤くなるまで待とうと思いますよ
ピーマン実る

去年も赤くなるまで待ってから食べていました^^

赤いピーマンの方が甘いので好きだからです。
βカロテンも増えるので栄養価も高くなります。
浅漬け(ピクルス)にして食べるのが気に入っています。
赤いパプリカ(カラーピーマン)の浅漬け(ピクルス)が美味しい簡単レシピ

まぁ緑のピーマンもビタミンCも多くて美味しいのは美味しいですが・・
好みの問題ですね。

たくさん発芽したので、庭のあちこちに植えていますが、実っているのはテラスの株のみです。

他はこれから葉っぱが大きくなりそうです。

ピーマンは害虫もつかないで丈夫なので初心者でも放置で育てやすくて気に入っています^^

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