ミニトマトのシロップ漬けの簡単で美味しいレシピ!ヘルシーデザート

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ミニトマトのミントシロップ漬けでヘルシーデザート料理やレシピ

ミニトマトのシロップ漬けの簡単で美味しいレシピ!ヘルシーデザート

最近、ミニトマトが美味しい季節です。

ミニトマトはリコピンが多いので抗酸化作用も高く、老化予防にも良いですね。

そのまま食べても美味しいのですが、ミントシロップに漬けてヘルシーデザートみたいにして食べるのも美味しいのです。

ミントシロップの代わりにメープルシロップでも、蜂蜜でもOKです。

我が家は、夫が蜂蜜もメープルシロップも苦手なので、ミントシロップを最近はよく使います。
ミントシロップは、ミントと甜菜糖で簡単に作れるからです。
美味しくてヘルシーです。

ミントシロップの作り方は、動画つき健康記事で書いていますのでどうぞ
ミントシロップの簡単で美味しい作り方!注意点やカロリー、使い方

ミニトマトのシロップ漬けの材料とレシピを書きます。

材料
ミニトマト:好みの量(今回は12個)
ミントシロップ:ミニトマトがかぶるくらい(今回は大さじ6杯)
ミントの葉っぱ:好みの量(今回は大さじ1杯くらい)

作り方レシピ
1ミニトマトに爪楊枝で7〜8箇所穴を開けます(シロップが染み込みやすいように)
2容器に1を入れます
3ミントの葉っぱを散らします
ミニトマトとミントの葉
4ミントシロップを注ぎます
ミントシロップとミニトマト
5冷蔵庫保存で翌日から美味しく食べることができます。
ミニトマトのミントシロップ漬け

保存期間は、冷蔵庫で3日以内くらいに食べ切った方が良いです。

なお、皮の部分も栄養があるので今回は、皮むきしていません。
舌触りやシロップの浸透は皮を剥いたほうが良いです。
ミニトマトの皮むきは好みでどうぞ
その場合は、ヘタの部分を少し切ってから熱湯に入れると皮が剥けやすくなります。

食べやすさを優先したい人は、皮むきでどうぞ
手軽で健康に良いヘルシーレシピにしたい人は、皮付きのままどうぞ
ミニトマトのミントシロップ漬けでヘルシーデザート

ミニトマトの効果をツイートから引用します。

以下に書き出します。

ミニトマトの効果を再確認💚
赤い色素リコピンで
抗酸化作用、老化予防
シミ・シワ対策、生活習慣病予防

ビタミンCで
免疫力up、ストレス予防
コラーゲン生成促進で美肌

カリウムでむくみ予防

🍀食べ過ぎで下痢、吐き気、胃腸障害等
ミニトマトは1日目安7個程☺️

ミニトマトのミントシロップ漬けは、とっても簡単で美味しいです。
ヘルシーデザートです。

ぜひ、作ってみてください。

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