沖縄産もずくで久々に作った「もずくパンケーキ」が美味しい！
今日は、1年ぶりくらいにスーパーで買った沖縄産もずくで、もずくパンケーキを作りました。
もちもちで、とっても美味しかったです。
残った「もずく」は冷凍しておくと、いつでも使えるので便利です。
もずくパンケーキの作り方は去年動画付き記事にしているので興味がある方はどうぞ
→グルテンフリー！もずくのパンケーキ（もずくのおやき）の簡単で美味しいレシピ
去年は１枚にして焼いて後で４つにカットしたんですが、今日は、小さい４枚に分けて一緒に焼きましたよ。
少し、見た目が今一歩になりましたが、もちもち感や美味しさは同じで満足です。
そのまま食べても美味しいです。
醤油や三杯酢などを少しかけて食べても美味しいです。
今日は、醤油を少し垂らして食べましたよ
とっても簡単で美味しいので、ぜひ、作ってみてください。
今日の英文日記
Today is Thursday, January 23, 2025.
I made mozuku seaweed pancakes with rice flour and okara powder.
They are not only delicious but also healthy.
The chewy texture of the dough and the crispiness of the mozuku seaweed make them very enjoyable.
These pancakes may help prevent anemia and promote gut health.
Today is Thursday, January 23, 2025.
I made mozuku seaweed pancakes with rice flour and okara powder.
They are not only delicious but also healthy.
The chewy texture of the dough and the crispiness of the mozuku seaweed make them very enjoyable.
These pancakes may help prevent anemia and promote gut health.
