ベランダでハーブ「ナスタチウム」とタンポポの葉が育ったのでサラダに入れたら美味しい！
那覇のベランダでナスタチウムの種まきをして、まだ１ヶ月もしないのですが、葉っぱが元気に育っています。
→那覇のベランダでナスタチウムとキンセンカ（カレンデュラ）の芽が今朝出たので記録します！
ナスタチウムの丸い葉っぱを見ていると、思わず笑顔になります。
形も可愛いのですが、ピリッとして美味しいからです。
以下は、ベランダで収穫したハーブと野草です。
丸い葉っぱがナスタチウムです。
ギザギザでもみじみたいな形の葉っぱがローズゼラニウムです。
ローズゼラニウムは、ハーブティーに入れることが多いです。
バラの香りで美味しいのです。
→ベランダの小さな癒やし「ローズゼラニウム」のある暮らし｜効能と美味しい活用術の体験
ギザギザで細長いのがタンポポの葉っぱです。
タンポポは、熊本の庭から小さな株を抜き苗にしてベランダのプランターへ移植したものです。
→ハーブと野草を抜き苗にして熊本の庭から沖縄のベランダへのお引越し（移植）風景を記録
タンポポもサラダに入れます。
ナスタチウムとタンポポの葉っぱ入りサラダです。
どちらも美味しいです^^
ナスタチウムは、花もピリッとします。咲くのが楽しみです。
今は、葉っぱだけなので、葉っぱを楽しみたいと思います。
タンポポも花も美味しいです。
タンポポは、ほろ苦い感じで美味しいのです。
那覇のベランダでも、好きなハーブや野草が育ってくれて、収穫もできて、幸せだなぁと感じています。
ここ那覇のマンションは、40m2と狭いのですが、間取りが理想的で、無駄がなく、夫と二人にちょうど良い広さで満足しています。
もっと気にいるところが見つかるまでは、ここに当分住もうと思いますよ。
まぁ、まだ１ヶ月ちょっとしか住んでいませんから、これからもっと住み心地良く楽しくなりそうですね。
