失敗しながらも美味しい実験を繰り返す日々！

失敗しながらも美味しい実験を繰り返す日々！

今は自宅ではなく、那覇のマンスリーマンションに避寒で長期滞在中です。
そしてここにはオーブンがありません。

ですからフライパンで毎日、ヘルシーデザートを色々実験しています。

失敗しながらも思った以上に美味しいのができたりと楽しんでいます。

記録しておきたいレシピのときは、このブログに記録したり、動画で撮影してみたりしています。

最近は、白玉粉のもち実験を実験中です。

蒸してフルーツ大福を簡単に作れることは熊本の自宅で実験し、何度も作っています。
詳しくは→ 電子レンジなしでデーツ入りフルーツ大福を簡単に美味しく作るレシピ！

そこで今回はフライパンで焼いてみて、美味しくなるか実験中です。
これは、夫のためにおからパンケーキを実験しつつ、横で一緒に白玉粉でもち実験している写真です。
おからパンケーキは、色々応用できて美味しいです。
動画撮影もしたので、近いうちに公開予定です。
お楽しみに・・

白玉粉の餅実験は、継続中です。
美味しくできるときと、今一歩の時があるので、色々試してみています。

失敗しながらも新たなヘルシーレシピが生まれるのが楽しい毎日です。

世の中には、美味しいデザートはたくさんありますが、ヘルシーで美味しいデザートは、ほんと少ないです。
だからこそ、自分で試行錯誤して、実験できるのは、面白いと思います^^