花やハーブ・ガーデニング 料理用ハーブで水につけていたコモンセージから根っこが出てきたので・・
料理用ハーブで水につけていたコモンセージから根っこが出てきたので・・料理によく使うハーブのセージは種まき後、３つの株がスクスク育っています。→コモンセージの発芽の失敗とやり直しの水栽培からの発芽にやっと成功！【育成記録】セージは、発芽し難く...
花やハーブ・ガーデニング 
花やハーブ・ガーデニング 朝顔のツルが少し伸びてきた！小学生の頃の遠い夏の思い出
朝顔のツルが少し伸びてきた！小学生の頃の遠い夏の思い出朝顔のツルが少し伸びてきました。去年に比べて植えた場所が日陰になりやすいからか、伸びが悪かったのでホッとしています。植え替えの様子は以下の記事でどうぞ→自家採種で種蒔きの朝顔の芽が成長し...
花やハーブ・ガーデニング 草むらからニョキニョキ伸びてたサトイモの葉っぱ！去年の種芋から再び？
草むらからニョキニョキ伸びてたサトイモの葉っぱ！去年の種芋から再び？久しぶりに晴れたので、今日は朝から裏庭の草むしりをしていました。ドクダミや知らない雑草たちの背丈が高くなっています^^;少しずつハサミでカットしながら進んでいくと、去年里芋...
花やハーブ・ガーデニング 自家製スパイス！「フェンネルシード」を庭のフェンネルの実を乾燥し作成
自家製スパイス！「フェンネルシード」を庭のフェンネルの実を乾燥し作成フェンネルシードは、スパイスコーナーで購入できますね。甘くてお菓子やカレーに入れたりと役立ちます。庭で種まきして育てたハーブのフェンネルも黄色い花がたくさん咲いています。そ...
料理やレシピ マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたらもっと美味しかった
マッシュルームやえのき茸をキノコハーブ麹和えにしたらもっと美味しかった先日、グリーンコープで買った茶色いえのき茸と冷凍したままの椎茸がありました。そして今日、スーパーでホワイトマッシュルームが安かったので買ってきました。そこでこの３種類のキ...
料理やレシピ ローズマリー塩麹（ハーブ塩麹）が美味しい！簡単レシピ
ローズマリー塩麹（ハーブ塩麹）が美味しい！簡単レシピ最近、リピートして何回も作っているのがハーブ塩麹です。毎回入れるハーブは少し違いますが、必ず入れるのはローズマリーです。今朝５日目で出来たハーブ塩麹に入れたハーブは、ローズマリー、レモンタ...
花やハーブ・ガーデニング ダリアの葉っぱが順調に大きくなっています！
ダリアの葉っぱが順調に大きくなっています！先日８２日後に、やっと芽が出た話を書きました→黄色いダリアの球根を植えて、なんと82日後にやっと発芽！その後、２週間以上経ったからか、雨が続く中、すくすく大きくなっています。この調子で育てば、秋くら...
花やハーブ・ガーデニング ミニトマトの実が実り始めていますが・・大雨で落ちたものも
ミニトマトの実が実り始めていますが・・大雨で落ちたものもミニトマトが花も咲き始めて、最近、青い実が増えてきたと喜んでいたんです。ところが昨日からの大雨で、いくつか落ちたようです^^;テラスのプランターに植えているんですが、風が強かったようで...
花やハーブ・ガーデニング ピーマンの白い可愛い花が咲き始めた！葉っぱは食べられるけれど・・
ピーマンの白い可愛い花が咲き始めた！葉っぱは食べられるけれど・・今年もタネから育てたピーマンが育って花が咲き始めています。→食べたピーマンから採種し植えたら芽が沢山出ています【2023年育成記録】ふとピーマンの花は、食べることができるのかな...
料理やレシピ 赤いパプリカ（カラーピーマン）の浅漬け（ピクルス）が美味しい簡単レシピ
赤いパプリカ（カラーピーマン）の浅漬け（ピクルス）が美味しい簡単レシピ赤いパプリカ（カラーピーマン）が産直コーナーで安かったので、いつもの浅漬け（ピクルス）を作りました。いつもはパプリカだけでなくきゅうりやズッキーニ、人参など、他の野菜も混...