パセリがパセリらしく育ってきました！柔らかくて美味しいので・・
パセリが発芽したのを植え替えたのが４/5のことです。
→ダイソーで買ったパセリの種が水栽培で発芽したので植え替えたら・・
あれからあちこちで育ってきています。
一番大きくパセリらしくなってので収穫して美味しく食べているのがこちらの植木鉢の株です。
他のパセリたちは、小さいまま、葉っぱが増えているもの多いです。
植え替えているのですが、小さいままなのも多いのです。
そのうち大きくなるかな？
小さいまま葉っぱを少しずつ利用しています。
柔らかな葉っぱのうちに、サラダに加えたり、グリーンソースの材料の１つに加えて楽しんでいます。
コールスローにもフェンネルの葉っぱと一緒に刻んで加えたら美味しくなりました^^
コールスローの作り方は以下の動画付き健康ブログでどうぞ
→ハーブ入りキャベツのコールスローサラダ！マヨネーズなし油なし手作りレシピ
