りんご蕎麦粉ケーキが美味しくてダイエットにも良いのでレシピを記録！

りんご蕎麦粉ケーキが美味しくてダイエットにも良いのでレシピを記録！

最近、時々作って美味しく食べているのがりんご蕎麦粉ケーキです。

甘酸っぱい林檎の風味が口いっぱいに広がって美味しいのです。

ダイエットにも良いヘルシーケーキなのです。

血液サラサラ効果、疲労回復効果、腸活、美肌にも良いケーキです。

今回もグルテンフリー(小麦なし)、砂糖なし、油脂なし、バターなど乳製品なしで、更に卵もなしのヘルシーケーキです。

材料と作り方を動画付きブログ記事から引用します。

●林檎そば粉ケーキの材料（直径12cm丸型１個分）
米粉（微粉末）大さじ5杯
そば粉大さじ1杯
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
きぬごし豆腐75g
好みのハーブティー大さじ1杯（今回はアップルミント）
加熱済林檎約40g（生の林檎でもOK）

●作り方レシピ
林檎以外の材料すべてをボウルに入れ滑らかになるまで混ぜる
林檎の半量を加えて軽くさっくりと混ぜる
型に入れて残りの半分のりんごをトッピングする
オーブン180度で15分焼く
焼き上がった後も余熱を使うので10分くらいそのまま放置。

細かいコツは、動画で確認をどうぞ

引用元：リンゴそば粉ケーキの手作りレシピ！グルテンフリー

詳しいコツは、記事内の動画で確認をどうぞ
→リンゴそば粉ケーキの手作りレシピ！グルテンフリー

とっても簡単で美味しいので、ぜひ、作ってみてください。