食べたピーマンから採種し植えたら芽が沢山出ています【2023年育成記録】
去年もピーマンは発芽率が高くて、たくさん芽が出て、ピーマンもよくできました。
→スーパーで買った赤ピーマンの種を植えたら芽が出た！【育成記録】
緑のピーマンの種だと若すぎて芽が出ないので赤ピーマンの種を使うのがコツです。
トマトと違って、簡単に種が採取できます。
食べたピーマンから採種し植えたら芽が沢山出ています【2023年育成記録】
今年もスーパーで買った赤ピーマンを食べたので、捨てる予定のヘタについている種を採取して、ビニールポットに蒔いてみました。
今年は、種の写真を撮り忘れたので、こちらは去年の赤ピーマンの種の写真です。
今年もほぼ同じような種でした。
赤ピーマンの種を植えた3日後くらいから、ニョキニョキ芽が出ました。
今では以下みたいに育ってきています。
もう少し大きくなったら、地植えしたり植木鉢に植えていこうと思います。
ピーマンは唐辛子の仲間だからか、虫もつかないので育てやすいです。
種を買う必要もなく、いつも食べている赤ピーマンから種を採るだけなので簡単です。
発芽率も高いので、嬉しいなと今年も育てたいと思います。
2023年6月３０日追記
あちこち植え替えたのですが、テラスのピーマンに花が咲き始めています。
楽しみです。
→ピーマンの白い可愛い花が咲き始めた！葉っぱは食べられるけれど・・
2023年7月12日追記
実り始めています^^
→スーパーで買ったピーマン種から育てたピーマンが実ってきた！
ピーマンの栄養効果
ピーマンの栄養効果については、ツイートから引用します。
ピーマンの効果🍀ビタミンCの抗酸化作用やコラーゲン生成で肌にハリやシミシワ対策。緑の色素クロロフィルで抗酸化作用、免疫力upや発がん予防。ピラジンで血液サラサラ。β-カロテンやビタミンEの抗酸化作用で老化予防。but食べ過ぎると下痢や腹痛、吐き気。多くても1日3個まで☺️ pic.twitter.com/Pk812WT7XX
— さと愛薬剤師＠健康に良いこと探求実践中！ (@kurasikaiteki3) June 17, 2021
以下に書き出します
ピーマンも美味しいからと食べ過ぎないようにしたいですね。
私は赤ピーマンをよく食べますが、お漬物（ピクルス）にして食べることが多いです。
作り方など以下の健康ブログ記事をどうぞ
→ピーマンの効果＆カラーピーマンの簡単ピクルスレシピで免疫アップと老化予防！
上記の記事にも書いていますがピーマンとカラーピーマン、パプリカって色の違いだけで同じ仲間です。
収穫時期で色が変わります^^
