花やハーブ・ガーデニング

千日紅の花が可愛い！散歩で見かけたので観察してみた・・昨日の散歩途中で見かけたのが夏の花の千日紅の薄いピンク色の花です。よく見かける色はもっと濃いピンク色だったりするので、これはこれで珍しくて観察していました。花がそのままボンボンみたいで乾...

サルスベリ（百日紅）の花が今年の夏も美しい久しぶりに歩いて郵便局まで行きました。途中、夏の花が色々咲いているんですが、特に目立っていたのがサルスベリの花です。ピンクの百日紅の花も美しいですね。この百日紅の花もかわいいです。青空と百日紅の花が...

ヘルシーケーキの実験の中で応用して美味しかった記録毎日、ヘルシーケーキの実験を色々楽しんでいます。少し材料を変えるだけで、味も見た目も変わるのが面白いです。全てグルテンフリーです。例えば、これは一昨日、作ったケーキたちです。この中のこれは、...

種から育てた日向夏か紅甘夏の葉っぱと枝が伸びています！去年2024年の6月くらいに食べた日向夏と紅甘夏の種を蒔いていたんですが、発芽していて、そのまま1年以上経っています。→先日食べた日向夏か紅甘夏か？発芽！柑橘系の良い香りの葉っぱ！小さか...

熊本の庭でツユクサの花が咲き始めていました！エディブルフラワー今日も良い天気で暑くなりそうだったので、早朝から庭で水やりをしていました。すると、ツユクサの青い花が咲いています。可愛いです。毎年、この辺りで咲いているんですが、今年も今から次々...

久々に庭の夏の花たちを撮ったら心が癒されたので記録熊本は、ずっと雨ばかりでしたが、昨日から天気が回復して、今日は夏日に戻っています。それで久しぶりに庭に出て、花が咲いているので、眺めていました。雨が続いても急に夏日に戻っても、元気に咲き続け...

プルーンそば粉マフィンが美味しいのでレシピを記録！最近、時々作っていて美味しいのが、ドライプルーン入りのそば粉マフィンです。ふわふわで柔らかくプルーンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がります^^今回も、グルテンフリー(小麦なし)、砂糖なし、油脂...

庭で育つエキナセアの葉っぱでエキナセアティーを作ってみた！庭ですくすく育つエキナセアです。かなり大きくなってきましたが、まだ花が咲く気配がありません。こんな感じで葉っぱが広がって大きくなっています。そこで葉っぱでもハーブティーになると知った...

パセリの花を初めて見たら小さくて可愛くてビックリ！エディブルフラワー種から育てているパセリです。→ダイソーで買ったパセリの種が水栽培で発芽したので植え替えたら・・暑さにもめげず、すくすく育っているので、ほぼ毎日収穫していて、いつもこんな感じ...