料理やレシピ

デーツおからスコーンが美味しいのでレシピを記録！グルテンフリー最近おからパウダーをよく使っています。水を加えれば簡単におからに戻るので便利なのです。なおかつ食物繊維が多いので腸内環境の改善にもよく便秘予防に役立ちます。そんなおからパウダーに...

手作りの日向夏マーマレードがとても美味しいのでレシピを記録先日少しだけ実験的に作った日向夏マーマレードがとても美味しいです。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、シロップの代わりにゼリーに載せて食べたりしています。レシピをショート動画にした...

シナモン豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピを記録！グルテンフリー豆乳ヨーグルトを毎日食べています。そしてケーキにも時々使います。豆乳ヨーグルトは、もう3年くらい毎日作っています。とても簡単で美味しいです。なんども紹介していますが作り方に興味...

フライドポテトやポテトチップスの代わりにハーブポテトレシピを記録！私はジャガイモが大好きです。特にフライドポテトやポテトチップスが好きなんですが、もう何年も食べていません。理由は、あまりに健康に悪いからです。油を使うことでトランス脂肪酸が増...

スーパーフルーツ「デーツ」のケーキが美味しいのでレシピを記録最近、スーパーフルーツの「デーツ」がお気に入りです。抗ストレス、貧血予防、疲労回復、便秘予防など効果が色々です。ドライフルーツになったものを時々買って、ケーキに入れたりしています。...

グルテンフリーの「よもぎ饅頭」が美味しいのでレシピを記録！庭のよもぎが柔らかいうちにと摘んできてアク抜きして冷凍しています。そんなヨモギとグルテンフリーの米粉でヨモギ饅頭を作りました。餡子の代わりにデーツを使ったので手軽でヘルシーで美味しい...

野いちごケーキも美味しい！甘い香りと甘酸っぱいヘルシーケーキレシピ最近は、庭の野いちごを毎日摘んでいます。→草苺（野いちご）の実が真っ赤に実り収穫の日々！甘くて美味しいので・・摘んできれいに洗ってから冷凍しています^^その冷凍しておいた野い...