料理やレシピ

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サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ!グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し

サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ!グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し 薩摩芋の季節ですね。 残念ながら我が家では、サツマイモは育てていませんでした。 だからスーパーでサツマイモを購入してきて、米粉のサツマイモケーキを焼きました^^ 小麦...
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冷えと血液浄化のヨモギ茶にドクダミ茶もブレンドしてみたら・・効果実感!

冷えと血液浄化のヨモギ茶にドクダミ茶もブレンドしてみたら・・効果実感! 毎日、その日の気分でハーブティーを決めるのですが、1種類だけより2種類以上ブレンドした方が美味しくなります。 特に薬草茶は、単独だと味が今一歩なので、好みのハーブを加え...
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芍薬の花びらとアップルミント入りハーブブレンドティーでリラックス

芍薬の花びらとアップルミント入りハーブブレンドティーでリラックス 毎日、ハーブティーをブレンドして飲んでいます。 庭で育てているハーブを組み合わせたり 自生している雑草から作った薬草茶と組み合わせたり 紅茶にハーブを加えたりと、その日の体調...
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ボリジの花とナスタチウムの花でサラダ!野菜もたっぷりヘルシーサラダ

ボリジの花とナスタチウムの花でサラダ!野菜もたっぷりヘルシーサラダ ボリジの花も満開で、ナスタチウムの花も良く咲いている庭です。 どちらもエディブルフラワーなのでサラダにトッピングしました。 とっても美味しいサラダができましたよ。 色々な野...
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発酵不要のグルテンフリーのパンレシピ動画完成!貧血予防と疲労回復に良い!

貧血予防と疲労回復に良いパンのレシピ動画完成です。 発酵不要で簡単で美味しいグルテンフリーのレーズンパンです。 私と好みが違う夫も美味しいと言ったので、嬉しくなったいパンです。 このレーズンパンは、グルテンフリーなので小麦不使用です。 発酵...
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【山菜】庭のツワブキの若い茎が伸びたので採取して甘味噌和え!簡単レシピ

【山菜】庭のツワブキの若い茎が伸びたので採取して甘味噌和え!簡単レシピ 庭に自生しているツワブキから柔らかく新しい若い茎が伸びていました。 子供の頃、母が作ってくれていた甘味噌和えが食べたくなって作りましたよ。 すると、とっても美味しかった...
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低カロリーの手作りチーズケーキは、グルテンフリーで食物繊維も多い

低カロリーの手作りチーズケーキは、グルテンフリーで食物繊維も多いのでダイエットだけでなく腸内環境にも良いんです。 料理の実験は楽しいなと思います。 最近は、低カロリーのチーズケーキを色々作って実験しながら楽しんでいました。 このチーズケー...
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バレンタインデーにはココア味シリアルバー&生チョコを手作り!【グルテンフリー】

バレンタインデーにはココア味シリアルバー&生チョコを手作り!【グルテンフリー】 明日はバレンタインデーですね。 毎年、買ったチョコやお菓子を夫と一緒に食べていました。 夫が買ってくれることが多かったです。 しかし今年は、先日夫が「凄く美味し...
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豆乳ヨーグルトをカスピ海ヨーグルトの種菌で手作り!温泉卵保温容器活用

豆乳ヨーグルトをカスピ海ヨーグルトの種菌で手作りしている話です。 最初は1人用土鍋で作っていましたが 今は、温泉卵用の保温容器で作っています。 ちょうど良い大きさで 卵入れ部分が外せる保温容器を 家の片付けで見つけたからです。 多分義母が何...
宮崎

宮崎完熟マンゴーを買いました。

宮崎完熟マンゴーをAコープで買いました。 今が旬なので安くなっていましたよ。 1200円でした^^
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