料理やレシピ ガイヤーンという鶏肉の焼き鳥
ガイヤーンという鶏肉の焼き鳥を作ってみたら美味しかったです。 最近お気に入りの「１００文字レシピ」という本のレシピです。 タイやマレーシアの焼き鳥らしいですよ。 本と違って量を減らしたり材料を少し変えたので、それを書きます。
料理やレシピ
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料理やレシピ 青紫蘇と梅干しの生ふりかけ
青紫蘇と梅干しの生ふりかけみたいなのを最近は、よく作ります。 見た目は今一歩ですが、美味しいです。 今の季節にぴったり。 ご飯にのせたり、冷奴にのせたり サラダのトッピングにも美味しかったです。 では、１人分のレシピです。
料理やレシピ ハーブ入りフレッシュソーセージのレシピ
ハーブ入りフレッシュソーセージを作りました。 想像以上に美味しかったです。 本をみて作ったんですが、ないものもあったので アレンジしてばかりで、別レシピになりましたので 作り方を書きます。
料理やレシピ レーズン入りのココナッツミルクゼリーが美味しかった！
ココナッツミルクが余ったので ココナッツミルクゼリーを作ったら美味しかったです。 作り方２人分
料理やレシピ 三杯酢につけた鶏肉ハムのレシピ
鶏ハムみたいなものを作ったら 想像以上に美味しかったので 忘れないうちに作り方を書いておきます。 三杯酢につけた鶏肉のイメージです。
手作り酵素 苺の酵素を手作りしました！写真と作り方つき
リンゴの酵素をいつも作っていたんですが 今回は、苺（いちご）が旬で安かったので 苺の酵素を作ってみましたよ。 材料は、きれいに洗った苺１６０gと 今回は果糖100gを使いました。 てんさい糖や白砂糖の場合は苺と同量の160gにしてください。...
手作り酵素 ナツメと梨の手作り酵素！完成まで作り方写真付きで体験
ナツメと梨の手作り酵素を作りました。 初日の風景です。 2012年11月９日、12日目で完成しました。 では初日から作り方と観察記録を書きます。 ナツメと梨の手作り酵素初日作り方！ 梨は、新高梨です。小さい茶色いのがナツメ（棗）です。 ナツ...
手作り酵素 プラムとリンゴの手作り酵素の作り方！画像とレシピ付き
プラムとリンゴ2種類で手作り酵素を作り始めてみました。 2012年10月11日6日目で完成 熟したプラムと小さめのリンゴです。 カットして合計１６０gで作りました。 プラムは１個とリンゴ半分にしました。 では早速手作り酵素を作る様子を日にち...
手作り酵素 手作り酵素をりんごで作ったみた！お手製酵素ドリンク
手作り酵素をりんごで作ったみた！お手製酵素ドリンク 手作り酵素をりんごで作ってみています。 初めて、酵素を作るので簡単でシンプルに りんご１個でチャレンジしてみました。 材料はリンゴと同量の砂糖（今回はてんさい糖）だけです。 材料のリンゴの...