料理やレシピ

【小麦不使用】おからケーキが美味しいのでリピート中！レシピを記録最近、しょっちゅう作っているシンプルなケーキの１つがおからケーキです。シンプルなので応用も色々できて便利なのもあります。おからたっぷりなので、腸活、便秘予防やダイエット、美肌に...

【小麦不使用】そば粉レーズンケーキが美味しいのでレシピを記録！そば粉ケーキを色々作って実験していますが、特にレーズン入りの蕎麦粉ケーキが美味しいので、時々作っています。血液サラサラ・便秘予防・美肌などが期待できます。今回もグルテンフリー(小...

久しぶりにフルーツ大福を苺で作って苺大福にしたら美味しいので記録！とっても久しぶりにフルーツ大福を作りました。以前作った時は、柿の季節だったので柿大福でした。今は苺の季節なので、苺大福を作りましたよ。とってもとっても美味しかったです。やはり...

菜花（ナバナ）の甘味噌和えが美味しいのでレシピを記録！グリーンコープで買った菜花が美味しかったので、今回も注文して買いました。そして前回作って美味しかった菜花の甘味噌和えを今日も作りました。今回も美味しかったのでレシピを記録しておきます。●...

グルテンフリーの林檎米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録最近、りんごが安かったので多めに買ってきて、冷凍しました。そこでりんごを使ったヘルシーケーキを色々作ってみて、美味しいのができたので繰り返し作って楽しんでいます。今回もグルテンフリー(...

【常備菜】アボカドの甘酢漬けが美味しいのでレシピを記録今朝、常備菜に良いかもと思って、思いつきで作ってみたアボカドの甘酢漬けが、想像以上に美味しかったのでレシピを記録しておきます。●アボカドの甘酢漬けの材料大きめのアボカド1/2個すし酢大さ...

苺の季節なので苺ビスケットを作ったら美味しいのでレシピを記録！苺の季節ですね。だから、苺を買ってきて、毎日食べています。尚且つ苺ビスケットも作ってみたら、とても美味しいのでレシピを記録しました。グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなし...

山菜ツワブキ（石蕗）を採取して甘味噌煮にしたら美味しいのでレシピを記録庭で山菜のツワブキの若い茎が伸びてきているのを見つけました。そこで少しですが食べることができる部分を採取して甘味噌煮にすることにしました。ツワブキを綺麗に洗って茎の薄い皮...

【フライパンで簡単】海苔餅が簡単で美味しいのでレシピを記録お餅を食べたい時に、食べたい量だけ作って実験していたんですが、海苔を被せたお餅が、特に美味しかったので、レシピを記録していました。沖縄のマンスリーマンションで撮影したものです。だから...

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、と...