料理やレシピ

【発酵不要】黒ゴマ米粉パンが美味しいのでレシピを記録手作りパンが食べたいと思っても、発酵時間があるから、ついつい作るのを躊躇してしまいます。そこで発酵させなくても良いグルテンフリーの米粉パンを時々作ります。最近気に入って、何度も作っているの...

ぶどう載せおからケーキが美味しい！レシピを応用してみた毎日、ヘルシーケーキを色々実験して楽しんでいます。今回は、グルテンフリーのおからケーキの応用で、ぶどうをカットして載せて焼いてみました。するととっても美味しかったので、記録します。基本の...

今日もマルベリーシロップを作りましたが、よりヘルシーにするために・・最近は、３日に1回は、マルベリーシロップを作って楽しんでいます。マルベリーの季節は終わりましたが、今年は豊作だったので、冷凍庫にたくさんあります。Mサイズのジップロックで1...

フルーツケーキが美味しいのでレシピを記録最近よく作るフルーツケーキが美味しいので、レシピを記録しておきます。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーケーキになります。疲労回復・腸活・美肌・ダイエットなどが期待...

ベリータルトが美味しすぎるので食べすぎ注意！レシピを記録最近、ほぼ毎日食べているのがグルテンフリー（小麦なし）で作ったヘルシーなベリータルトです。とっても簡単で美味しいのです。美味しすぎるので食べ過ぎに注意なのです。グルテンフリー(小麦なし...

グルテンフリーのヘルシーケーキ実験が楽しくて美味しい！毎日、グルテンフリーのヘルシーケーキ実験を楽しんでいます。ほんの少し、材料を変えただけで・・あるいは、分量を少しだけ変えただけで、味わいも見た目も変化するのが面白いです。元々、菓子パン好...

グルテンフリーの卵ケーキが美味しいのでレシピを記録！最近、よく作っていて夫もよく食べるのが、グルテンフリー（小麦不使用）の卵ケーキです。バターなど乳製品も使っていません。簡単に作れてシンプルに美味しいです。美肌・ダイエット、老化予防などに期...

砂糖なしでヘルシーな「ごま餅」が簡単で美味しいのでレシピを記録時々、お餅（団子）が食べたくなるので、白玉粉で少しだけ作って楽しんでいます。色々な餅を作りますが、最近気に入っているのが「ごま餅（ごま団子）」です。黒すりごまと白玉粉などで作りま...

野いちごが豊作なので野いちごジャムを作ったら美味しいのでレシピを記録野いちごが今年は、豊作です。→庭の草苺（野いちご）が実り始めてきたので収穫して・・ほぼ毎日、収穫しています^^甘くて美味しいです。綺麗に洗ってこんな感じでジップロックに入れ...

手作りアーモンドクリームが美味しいのでレシピを記録ふと思いついて作ってみたアーモンドクリームが、とっても美味しいので、何度も作っています。卵なし、バターなしで簡単にできます。血液サラサラ・老化予防・美肌・ダイエットにも期待できるヘルシークリ...