料理やレシピ

グルテンフリーの「よもぎ饅頭」が美味しいのでレシピを記録！ 庭のよもぎが柔らかいうちにと摘んできてアク抜きして冷凍しています。 そんなヨモギとグルテンフリーの米粉でヨモギ饅頭を作りました。 餡子の代わりにデーツを使ったので手軽でヘルシーで美...

野いちごケーキも美味しい！甘い香りと甘酸っぱいヘルシーケーキレシピ 最近は、庭の野いちごを毎日摘んでいます。 →草苺（野いちご）の実が真っ赤に実り収穫の日々！甘くて美味しいので・・ 摘んできれいに洗ってから冷凍しています^^ その冷凍してお...

グルテンフリーの苺ケーキが美味しいのでレシピを記録！ 苺が安い季節になっています^^ スーパーで買ってきた苺を冷凍しているので、苺ケーキをグルテンフリーで何度も作っています。 グルテンフリーの苺ケーキは、苺の香りと甘酸っぱさでジューシーで、...

グルテンフリーの胡桃そば粉ケーキが美味しいので手作りレシピを記録！ 胡桃が気に入っていて、ケーキにも入れるのですが、特に最近は、そば粉と組み合わせるのがお気に入りです。 胡桃もそば粉も血液サラサラ効果が期待できます。 そしてこのケーキは、小...

アプリコット米粉ケーキが美味しい！グルテンフリーのレシピを記録！ なぜか沖縄のマックスバリューやネットのイオンスーパーでは、いつも買っていたドライアプリコットがなくて、ずっと食べていませんでした。 熊本に戻ってから、すぐに買ってケーキに使っ...

黒ごま米粉パンケーキがとても美味しいのでレシピを記録！ 黒ごま米粉パンケーキは沖縄滞在時に、とても美味しかったので何度も作っていたレシピです。 熊本でもまた作ろうと思います^-^ この黒ごま米粉パンケーキは、老化予防、血液サラサラ、疲れ目予...

どら焼き風紅芋パンケーキが美味しいので今日もリピート！ 沖縄滞在中の最後の紅芋を今日も紅芋餡のどら焼き風パンケーキにしました。 とても美味しいです。 紅芋団子もよく作っていましたが、最近は、この紅芋餡のどら焼き風パンケーキがお気に入りです。...

グルテンフリーのそば粉バナナクッキーが美味しいのでレシピを記録！ 最近は、そば粉もよく使います。 最近作って、美味しかったので何度も作っているそば粉レシピで、バナナクッキーがあります。 バナナの甘さとそば粉の風味で、とっても美味しいので何度...