「料理やレシピ」の記事一覧

リンゴの酵素をいつも作っていたんですが 今回は、苺（いちご）が旬で安かったので 苺の酵素を作ってみましたよ。 材料は、きれいに洗った苺１６０gと 今回は果糖100gを使いました。 てんさい糖や白砂糖の場合は苺と同量の16 […]

ナツメと梨の手作り酵素を作りました。 初日の風景です。 2012年11月９日、12日目で完成しました。 では初日から作り方と観察記録を書きます。 ナツメと梨の手作り酵素初日作り方！ 梨は、新高梨です。小さい茶色いのがナツ […]

プラムとリンゴ2種類で手作り酵素を作り始めてみました。 2012年10月11日6日目で完成 熟したプラムと小さめのリンゴです。 カットして合計１６０gで作りました。 プラムは１個とリンゴ半分にしました。 では早速手作り酵 […]