グルテンフリーの胡桃そば粉ケーキが美味しいので手作りレシピを記録！

胡桃が気に入っていて、ケーキにも入れるのですが、特に最近は、そば粉と組み合わせるのがお気に入りです。

胡桃もそば粉も血液サラサラ効果が期待できます。

そしてこのケーキは、小麦なしのグルテンフリー、卵なし、バターなしのヘルシーケーキなのです。

美肌や便秘予防、ダイエットも期待できます^^

材料6つで簡単に作れて美味しいのです。

詳しい作り方は動画でどうぞ

簡単な作り方を文章でも健康ブログから引用します。

●胡桃そば粉ミニケーキ４個分の材料
そば粉大さじ3杯
米粉大さじ2杯
絹ごし豆腐100g
てん菜糖小さじ１杯
ベーキングパウダー小さじ1／2杯
胡桃4個（好みで増減）
●作り方
胡桃以外の材料をボールに入れて滑らかになるまでかき混ぜます。

好きな型に生地を入れて、上に胡桃をトッピングします。

オーブン180度で10分間焼いて焼き上がった後も余熱を使うので、そのまま冷めるまで放置します。

詳しいコツは、動画で確認をどうぞ
引用元：【グルテンフリー】胡桃そば粉ケーキの手作りレシピで血液サラサラ！

とても美味しくて簡単なので、是非、作ってみてください。