料理やレシピ 手作りの日向夏マーマレードがとても美味しいのでレシピを記録
手作りの日向夏マーマレードがとても美味しいのでレシピを記録先日少しだけ実験的に作った日向夏マーマレードがとても美味しいです。ヨーグルトに入れたり、パンにつけたり、シロップの代わりにゼリーに載せて食べたりしています。レシピをショート動画にした...
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花やハーブ・ガーデニング 初夏の庭の収穫！ハーブ、花、ベリーなど色々なので・・
初夏の庭の収穫！ハーブ、花、ベリーなど色々なので・・初夏ですね。今日も朝は16度くらいですが、今は室内ですが29度くらいあります。初夏の庭は、ハーブもベリーも色々実っています。こちらは今朝収穫したマルベリーとワイルドストロベリーです^^きれ...
料理やレシピ 生のドクダミ葉も加えグリーンソースを作ってみたけれど・・
生のドクダミ葉も加えグリーンソースを作ってみたけれど・・ルッコラの葉や三つ葉で時々、グリーンソースを作って食べています。どちらも単独でも美味しいですし混ぜても美味しいです。今は庭にルッコラがなかったので、庭に自生の三つ葉と同じく自生のドクダ...
料理やレシピ シナモン豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピを記録！グルテンフリー
シナモン豆乳ヨーグルトケーキの手作りレシピを記録！グルテンフリー豆乳ヨーグルトを毎日食べています。そしてケーキにも時々使います。豆乳ヨーグルトは、もう3年くらい毎日作っています。とても簡単で美味しいです。なんども紹介していますが作り方に興味...
花やハーブ・ガーデニング ひまわりと朝顔を同じプランターに植えたら、どちらも発芽だけれど・・
ひまわりと朝顔を同じプランターに植えたら、どちらも発芽だけれど・・ひまわりも朝顔も去年庭で咲いていたものから自家採種したものです。ただ朝顔は、タネをあまりとれなかったのでほんの少しだけです。ひまわりはたくさんとれたのでプランターにたくさん蒔...
花やハーブ・ガーデニング ムラサキカタバミの花が咲いています！エディブルフラワーだけど・・
ムラサキカタバミ（紫色片喰）の花が咲いています！エディブルフラワーだけど・・今年も庭のあちこちでムラサキカタバミ（紫色片喰）の花が咲いています！かわいい花なので雑草ですが、抜かずに鑑賞しています。ムラサキカタバミ（紫色片喰）の花は、エディブ...
花やハーブ・ガーデニング 野生化しているマツバギク（松葉菊）の花が次々に咲いてきれいです！
野生化しているマツバギク（松葉菊）の花が次々に咲いてきれいです！今年も庭で野生化している多肉植物マツバギク（松葉菊）の花が咲き始めていて美しいです。夫は、このマツバギクの花が好きと毎回見る度に言っています^^放置で毎年咲き続けるのですごいな...
花やハーブ・ガーデニング バジルの発芽！水栽培だけでなく卵パックでも今年は成功！コツは・・
バジルの発芽！水栽培だけでなく卵パックでも今年は成功！コツは・・今年もハーブのバジルの種まきが成功しました^^たくさん発芽しています。去年は、発芽したと思ったら虫に食べられて芽が消えていたのです。水栽培でのみ発芽に成功していました。→【ハー...
料理やレシピ フライドポテトやポテトチップスの代わりにハーブポテトレシピを記録！
フライドポテトやポテトチップスの代わりにハーブポテトレシピを記録！私はジャガイモが大好きです。特にフライドポテトやポテトチップスが好きなんですが、もう何年も食べていません。理由は、あまりに健康に悪いからです。油を使うことでトランス脂肪酸が増...
花やハーブ・ガーデニング バタフライピー（チョウマメ）の発芽に成功！種まきの下準備のコツを記録！効果も
バタフライピー（チョウマメ）の発芽に成功！種まきの下準備のコツを記録！効果も那覇の街角で拾ったバタフライピーの種（花が終わった後の鞘が乾いて落ちていた）を持ち帰っていたんですが、その種を蒔いてみたら発芽しました^^→ハーブのバタフライピー（...