花やハーブ・ガーデニング ボリジの本葉が出てきた！地植えより植木鉢の方が育つ？
ボリジの本葉が出てきた！地植えよりポットの方が育つ？ 去年買ってよく育ったハーブのボリジの残りのタネを今年の３月１９日に種まきしていました。 去年植えて綺麗な青い花は、エディブルフラワーなのでクッキーやケーキ、サラダによく使いました。 →ハ...
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花やハーブ・ガーデニング 挿し木で増えたチェリーセージが再び咲き始めてキレイ！
挿し木で増えたチェリーセージが再び咲き始めてキレイ！ 挿し木していて去年の秋に初めて花が咲いて喜んでいました。 →チェリーセージの挿し木が育ち花が咲いた！セージの仲間だけど見て楽しむハーブ その後、長い間咲き続けていましたが、冬になって花が...
花やハーブ・ガーデニング 藤の花と青空がキレイ！義父母の墓参りに思うこと
藤の花と青空がキレイ！義父母の墓参りに思うこと 昨日は、良い天気だったので、久しぶりに義父母の墓参りに行きました。 すると藤の花がちょうど咲いていて、青空と一緒にキレイで、思わず見とれていました^^ 藤の花の季節ですね。 藤の花の花言葉と、...
花やハーブ・ガーデニング 春菊の花が咲いた！去年と花の色が違う？エディブルフラワー！花言葉
春菊の花が咲いた！去年と花の色が違う？エディブルフラワー！花言葉 今年2023年も春菊の花が咲きました。 とてもきれいです。 ただ去年の春菊の花は、以下みたいな黄色だったんです。 →スーパーで買った春菊の株元から葉っぱが伸びて！花まで咲いた...
料理やレシピ クリームチーズみたい！豆腐の塩麹漬けの簡単レシピをリピート中
クリームチーズみたい！豆腐の塩麹漬けの簡単レシピをリピート中 最近、美味しいので毎日食べているのが、塩麹豆腐（豆腐の塩麹漬け）です。 豆腐が発酵してねっとりクリーミーになります。 絹ごし豆腐でも木綿豆腐でも、どちらでも作れます。 少し味わい...
花やハーブ・ガーデニング 日向夏（ひゅうがなつ）は皮の白い部分も美味しい！栄養効果も調べてみた！
日向夏（ひゅうがなつ）は皮の白い部分も美味しい！栄養効果も調べてみた！ 先日スーパーで買った日向夏が美味しいのです。 宮崎県産の柑橘系の果物なのですが、以前宮崎に滞在していた時に、よく食べていました。 →日向夏という柑橘系みかんが美味しい ...
花やハーブ・ガーデニング 庭の芝桜が満開！去年買った時の２倍くらいに増えました！
庭の芝桜が満開！去年買った時の２倍くらいに増えました！ 今はあちこちで芝桜が満開ですね。 絨毯のようにピンク色の芝桜が広がる様子は圧巻です。 我が家の庭の場合は、まだ小さい株なので、ちょっとだけピンクです^^ しかし去年の今頃買った時に比べ...
花やハーブ・ガーデニング 若葉も赤いモミジの「ノムラモミジ」の葉っぱと花が可愛い！
若葉も赤いモミジの「ノムラモミジ」の葉っぱと花が可愛い！ 庭にずっと前からあるモミジなんですが、春の新芽も赤いんです。 青空に似合っています^^ 今花も咲いていますが、花も赤いんです。 新芽も赤くて秋になっても赤くて１年中紅葉しているモミジ...
花やハーブ・ガーデニング 野生化したシランの花が満開！生薬？エディブルフラワー？花言葉も
野生化したシランの花が満開！生薬？エディブルフラワー？花言葉も 庭で野生化したシラン（紫蘭）の花が満開です。 刈っても刈ってもいつの間にか葉っぱが出てきて花が咲きます。 雑草みたいに強いのがシランだと感じますよ。 とても綺麗です。 シランは...
花やハーブ・ガーデニング 自家採種のルッコラ（ロケット）の花が咲いた！零れ種で増えて美味しい！
自家採種のルッコラ（ロケット）の花が咲いた！零れ種で増えて美味しい！ 自家採種のルッコラ（ロケット）の種が発芽したのが去年の10月のことです。 →自家採種のルッコラ（ロケット）が発芽！今年もスクスク大きく！ルッコラ増殖計画！ 順調に育って、...