プラムとリンゴの手作り酵素の作り方!画像とレシピ付き

プラムとリンゴ2種類で手作り酵素を作り始めてみました。

2012年10月11日6日目で完成

熟したプラムと小さめのリンゴです。

カットして合計160gで作りました。
プラムは1個とリンゴ半分にしました。

では早速手作り酵素を作る様子を日にち毎に見てみましょう。

プラムとリンゴの手作り酵素の初日の様子

今回は、てん菜糖でできたグラニュー糖を
160g使ってみました。真っ白です^^160gのうち
2/3くらいを入れました。

きれいに洗った手で混ぜましたよ。

そして残りの1/3の砂糖を上から被せました。

今日の作業は、終わりです。明日が楽しみです。

今回は、2種類の果物で手作り酵素の実験ですが
どうかな?わくわくします^^

今は、前回作ったリンゴの手作り酵素10mlと
時々、優光泉酵素ドリンクを一緒に飲んでいますよ。
詳しくは→完全無添加の酵素ドリンク【優光泉(ゆうこうせん)】

酵素のおかげで元気いっぱいです。

プラムとリンゴの手作り酵素の2日目の様子

プラムとリンゴの手作り酵素の2日目の様子です。

朝、底に沈んでいる砂糖をかき混ぜました。
きれいに洗った手で混ぜましたよ。

横から見るとこんな感じです。

リンゴのときは、茶色いてん菜糖だったので
色が黒かったんですが、今回は真っ白な
グラニュー糖なので色白ですね。

すでに小さな泡が見えます。早くできるかな?

プラムとリンゴの手作り酵素の3日目と4日目の様子

プラムとリンゴの手作り酵素の3日目です。

2日目と同じように底に沈んでいる
砂糖を、きれいに洗った手でかき混ぜました。
2日目と見た目はあまり変わってないかなと思います。

横から見た感じもそれほど変化なしです。

さて、次の日はどうなるかな?

◆プラムとリンゴの手作り酵素の4日目です。

今日は、もう底には砂糖は沈んでいませんでした。
しかし、いつものようにきれいに洗った手で
底からかき回しておきましたよ。

横から見た感じです。少し泡が出てきたかな?

さて、今回は、何日でできるでしょうか。
早くできそうな雰囲気ですよ。

プラムとリンゴの手作り酵素の5日目で発酵が進んでいる様子

プラムとリンゴの手作り酵素の5日目です。

かなりできてきたかな?今回も
底からかき混ぜておきました。

横から見た感じです。発酵は進んできたかな?

早くできそうな雰囲気のままですね。
さて、どうなるんでしょうか。
酵素の手作り、楽しいです。

プラムとリンゴの手作り酵素の6日目で完成!

プラムとリンゴの手作り酵素は、6日目で完成しました。

今回は、6日目で酵素になっていました。
(リンゴのみのときは7日目でした)
細かい泡がびっしりです。一晩ですごいですね^^

横から見ても泡がいっぱいです。
プラムとリンゴの酵素、完成です^^

具と酵素液を分けました。

具のほうは、パンに載せてジャム代わりに
食べましたよ。すごく美味しいです。

酵素液は、こちらです。グラニュー糖で作ったので
色白の酵素液になりました^^
ものすごく甘いです。フルーティな香りで
ジュースみたいですよ。水で割って飲みました。

まだ、リンゴの酵素液も残っているので
その日の気分で飲み分けることにします^^

酵素ダイエットで美肌になって元気いっぱい
エイジレスな生活です^^

本格的にダイエットしたい人は、優光泉も加えると効果的です!
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