ハーブ

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花やハーブ・ガーデニング

晩秋も冬でも1年中茂り続けるレモンタイムが便利で毎日活用中

晩秋も冬でも1年中茂り続けるレモンタイムが便利で毎日活用中ハーブのレモンタイムがとても便利なので毎日、色々活用しています。例えば、今日は朝からレモンタイムとローズマリー、アップルミント、どくだみ茶のブレンドハーブティーを飲みました。タイムは...
花やハーブ・ガーデニング

レモンバーム(メリッサ)の葉が復活!再びハーブティーやお菓子に!

レモンバーム(メリッサ)の葉が復活!再びハーブティーやお菓子に!レモンバームは、春まで元気でしたが、夏の暑さで元気が無くなっていました。しかし秋が深まってきたお陰で、再びレモンバーム(メリッサ)の葉が復活です。また綺麗な葉っぱになっています...
花やハーブ・ガーデニング

キンセンカ(カレンデュラ)の本葉が育ってきた!葉っぱも食用になる?

キンセンカ(カレンデュラ)の本葉が育ってきた!葉っぱも食用になる?ビニールポットで発芽したキンセンカを、少しずつ地植えやプランターに植え替えているところです。→ハーブのキンセンカの双葉を地植えしたら一部齧られていたので・・虫に齧られたりして...
花やハーブ・ガーデニング

育ったローズゼラニウムの葉のハーブティーで心も体もリラックス?

育ったローズゼラニウムの葉のハーブティーで心も体もリラックス?ローズゼラニウムの苗をメルカリで買って4ヶ月以上経ちます。→【ハーブ】ローズゼラニウムの苗をメルカリで買った!良い香りで効果が期待横に広がって育ってきています。葉っぱも綺麗です。...
花やハーブ・ガーデニング

ワイルドストロベリーの花を眺めつつ考えたのは「この花は食べられない?」

ワイルドストロベリーの花を眺めつつ考えたのは「この花は食べられない?」ハーブのワイルドストロベリーの花が、次々に咲いて、やがて赤い実になっていきます。赤い実は、実る度に美味しく食べています。→ハーブ「ワイルドストロベリー」の果実が再び赤く実...
花やハーブ・ガーデニング

自家採種で種まきしたカモミールの発芽が少なくて小さいまま・・

自家採種で種まきしたカモミールの発芽が少なくて小さいまま・・今年も自家採種したハーブのカモミールの種をたくさん、プランターやビニールポット、卵パックなどにまきましたが、ほんの少しだけ発芽しただけなのです。一昨年の様子は以下です。→カモミール...
花やハーブ・ガーデニング

ハーブ「ワイルドストロベリー」の果実が再び赤く実った!効果も再確認してみた

ハーブ「ワイルドストロベリー」の果実が再び赤く実った!効果も再確認してみた秋になったからか、ハーブのワイルドストロベリーの花が先日(9月19日)くらいから、再び咲きはじめていました。また美味しい苺ができるかなと楽しみにしていたんです。すると...
花やハーブ・ガーデニング

自家採種でニゲラが発芽!種の残りはスパイス「ブラッククミン 」で利用?

自家採種でニゲラが発芽!種の残りはスパイス「ブラッククミン 」で利用?今年も自家採種でハーブのニゲラが発芽しました。去年も自家採種で発芽してすくすく育って綺麗な花が咲いて、タネも多めに採種しました。→種から育てたニゲラ(クロタネソウ)の花が...
花やハーブ・ガーデニング

フェンネルの芽がカットした茎の横から再び伸びて復活・・

フェンネルの芽がカットした枝の横から再び伸びて復活・・去年種から育てたハーブのフェンネルは花が咲いて種も再びできて高く伸びすぎたので、先日、カットしました。多年草なので根っこが生きているから、そのうち新たな芽が出るのかな?と思っていたら、カ...
料理やレシピ

材料3つだけ!簡単で美味しいハーブ味噌(ローズマリー味噌)の手作りレシピ

材料3つだけ!簡単で美味しいハーブ味噌(ローズマリー味噌)の手作りレシピ最近よく作っているのが、ハーブ味噌のローズマリー味噌です。ローズマリーが庭でよく茂っているというのもありますが、ローズマリー味噌がとても簡単で美味しいので、何度もリピー...
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