料理やレシピ 【常備菜】白菜の醤油麹漬けが美味しいのでレシピを記録＆このじーまーみ豆腐が美味しい
【常備菜】白菜の醤油麹漬けが美味しいのでレシピを記録＆このじーまーみ豆腐が美味しい今日は、常備菜として白菜の醤油麹漬けを作ってみました。なかなか美味しいのでレシピを記録します。●白菜漬けの醤油麹材料白菜1/8塩適量切り昆布大さじ１杯鰹節２g...
沖縄名物
料理やレシピ 
沖縄 沖縄の練り物「ちきあぎ」を買ったので食べてみたら案外美味しいので記録しておきます！
沖縄の練り物「ちきあぎ」を買ったので食べてみたら案外美味しいので記録しておきます！COOP沖縄で、沖縄名物の練り物「ちきあぎ」を買いました。２枚セットで安かったからです。311円（税込）でした。しかしアミノ酸などの添加物が無添加だと勘違いし...
料理やレシピ 沖縄名物「紅芋」を茹でてから紅芋餡を作ったのでレシピを記録！
沖縄名物「紅芋」を茹でてから紅芋餡を作ったのでレシピを記録！昨日、パレット久茂地の地下1階のスーパー「リウボウ」で紅芋を買いました^^今朝、早速紅芋を茹でて紅芋餡を作ったので、レシピを記録しておきます。買った紅芋はこんな感じです。去年と値段...
沖縄 沖縄名物？田芋あん蒸し饅頭（田イモ蒸しまんじゅう）が美味しい！田芋の効果も
沖縄名物？田芋あん（ターンム餡）蒸し饅頭が美味しい！田芋の効果も昨日スーパーの「かねひで」に行ったら、沖縄名物の田芋あん（ターンム餡）蒸し饅頭を見つけました。以前食べて美味しかったので、早速買いましたよ。今回も田芋（ターンム）餡と白餡が混ざ...
料理やレシピ 沖縄名物の紅芋を茹でて食べた！アントシアニンたっぷりで疲れ目予防？
沖縄名物の紅芋を買ったので茹でてみた！アントシアニンたっぷりで目も健康？沖縄那覇のパレット久茂地の地下のスーパーリウボウで、沖縄名物の紅芋を昨日買いました。５個も入って298円と安かったですよ^^大小様々の紅芋たちです。そこで早速、茹でるこ...
料理やレシピ 沖縄名物「もずくの天ぷら」の惣菜が美味しかった！栄養効果も
沖縄名物「もずくの天ぷら」の惣菜が美味しかった！栄養効果も沖縄の地元のスーパーの「かねひで」に立ち寄って、「もずくの天ぷら」を買いました。前から見かけたことはあったんですが、生まれて初めて食べましたよ。もずくのプチプチ感が美味しくて、気に入...
沖縄 沖縄名物ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）が美味しい！栄養と由来
沖縄名物ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）が美味しい！栄養と由来那覇のパレット久茂地の地下１階のリウボウで、ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）を買いました。ジーマミー豆腐とも言います。久しぶりに買ったんですが、以前食べたのより美味しかったの...